吃保护视力的食物
夜班族熬夜时间太长,可诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊,视野中心有黑影,视物变形,扭曲,缩小,视物颜色改变等问题,导致视力骤降。
维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定作用,夜班族常吃含维生素A的胡萝卜,韭菜,鳗鱼,含维生素B的瘦肉,鱼肉,动物肝脏对视力可以起到保护视力。
吃补充热量的食物
夜班时间长,会导致身体大量消耗能量,因此,要及时补充适量的营养,晚餐除了谷类的主食外,可以吃一些水果,蔬菜以及富含蛋白质的食物,如肉类,蛋类等,来补充体力消耗;也可以吃花生米,杏仁,腰果,核桃等干果类食物,这类食物含有丰富的蛋白质,维生素B,维生素E,钙和铁等矿物质,以及植物油,并且当初含量低,对恢复体能有帮助。
吃保护皮肤的食物
长期熬夜的人皮肤会变得干燥,弹性差,晦暗无光,缺乏光泽,出现暗疮,粉刺,黄褐斑,黑斑等,经常上夜班的人要在晚饭时多吃一些富含维生素C或含胶原蛋白的食物,如水果和肉皮,还可以多吃瓜类,苹果,小米,薏米等偏凉性的食物,多喝新鲜果汁或豆浆。
吃防辐射的食物
经常在电脑前工作的夜班族,多吃富含维生素A,维生素C和蛋白质的食物,如胡萝卜,豆芽,西红柿,瘦肉,动物肝脏,多喝绿茶,可以吸附和捕捉放射性物质。
夜班族健康食谱推荐
柠檬茶
材料:新鲜柠檬半个,乌龙茶叶10克,蜂蜜2汤匙。
做法:先将乌龙茶加清水煎煮成浓汁2汤匙,倒入杯中备用。再将柠檬洗净,放入搅拌机中粉碎搅打成汁,滤掉渣滓,然后倒入乌龙茶汁中,搅拌均匀,再加入蜂蜜拌匀,饮用时冲开水稀释。
功效:这道茶适合熬夜后疲劳乏力,注意力不集中的人饮用。
粉皮生鱼汤
材料:粉皮250克,生鱼1条,姜丝,食用油,食盐。
做法:将粉皮洗净切成小块,生鱼去鳞片,鳃和内脏,加水适量煲汤,鱼熟后加入姜丝,油盐调味,食鱼喝汤,每月或隔日1次。
功效:此汤有舒筋活络,益气活血,解除肌肉酸痛的功效,适宜于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛,颈肌胀痛的人群食用。
莲子百合煲瘦肉
材料:去芯莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克。
做法:将所有食材洗净,放入砂锅中,加水适量煲汤,待肉熟后加食盐调味食用。每日1次。
功效:这道汤具有清心润肺,益气安神的功效,适宜于熬夜后干咳,失眠,心烦心悸等人群食用。
夜班饮食注意事项
夜班族熬夜期间加餐忌吃生冷油腻食物,冷食要加热后再食用,最好不要吃的过饱。
少喝咖啡提神,咖啡中的咖啡因含量,适当饮用可以提神,但摄取过多的咖啡因,容易感觉心脏搏动过快,有慌张的感觉,经常喝会损害心脏。
少吃盐分多的食物,经常上夜班的人易出现水肿,过量摄入盐分,容易导致水肿加重。