山药百合莲子汤
山药400克,瘦肉400克,莲子100克,百合若干。瘦肉洗净切块飞水,山药去皮切块,莲子和百合泡好,再将是材料一起放到锅里,加清水适量,大火烧开,再放百合,再用小火煮至材料熟烂,调味。
作用:此汤健脾、补肺、固肾,营养价值很高,含有大量 蛋白质、糖类、维生素、钙、铁、磷等人体必要的营养元素,滋补效果非常好,调理气血,改善气色。
桂圆归枣粥
桂圆肉、当归、红枣、糯米、红糖各适量。先把当归放到砂锅里,煮沸,再取药汁与其他材料一起煮成粥,加入红糖搅拌好即成。
作用:这款粥具有非常好的补血效果,当归尤其适合气血亏虚食用,可以治疗失眠,脸色苍白,和,瘦弱,月经不调等等各种症状,调理女性体质。
黑糯米红枣粥
黑糯米、桂圆、红枣、山药各适量。黑糯米洗干净,用锅先煮沸,再放其他材料,大火烧开,再用小火煮至熟烂,可以加一些冰糖调味。
作用:具有补血补气的作用,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等,可以补充多种营养,改善气色不好等情况。
淮山杞子炖乌鸡
乌鸡1只,淮山、枸杞、红枣、姜片、米酒各适量。将乌鸡放到炖盅内,再加其他材料,放到蒸笼里,用大火蒸1.5小时后取出,调味。
作用:适合气智力气血两亏的人吃,滋补效果很好,补血补气,还可以滋阴,增加活力和免疫力。