止咳的食物
1.清热利咽食物:菊花、薄荷、甘草、椰菜、橄榄、芒果、猪皮、鸭蛋、油柑子等。
2.化痰的食物:罗汉果、竹笋、蘑菇、萝卜、丝瓜、海带、紫菜、海蜇、洋葱、陈皮、柚子、柑桔等。
3.润肺的食物:百合、川贝、柿饼、冰糖、饴糖、杏仁、沙参、玉竹、雪梨、无花果、花生、猪肺、雪耳、木耳。
感冒寒咳食疗
感冒寒咳是由机体感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重,咽痒,恶寒无汗,头痛或发热,甚则喘急。
1.生姜丝10g、苏叶(剪碎)5g、红糖10g。滚水冲泡10分钟,频频热饮。
2.杏仁(捣碎)10g、生姜3片、白萝卜(切片)100g,水煎服。
3.萝卜汁、姜汁,5:1混和,加温水适量,代茶喝。
4.杏仁15g、白米50g。将杏仁磨汁,同白米共煮成粥。
感冒热咳食疗
感冒热咳是由机体感受风热之邪,肺失清肃所致的咳嗽。临床可见咳嗽,干咳无痰或痰黄稠,或发热,汗出恶风,口干咽痛,鼻流黄涕,舌红苔薄黄,脉浮数等。
1.桑叶10g、菊花10g、杏仁(捣碎)10g。用500ml清水煮15分钟,白糖调味,热饮。
2.新鲜藕汁、梨汁各半杯,合服。
3.白萝卜汁30ml,加饴糖20ml,调服。
4.薄荷15g、紫苏(剪碎)10g、陈皮10g,水煎服。
5.菊花10g、金银花10g、生甘草6g、胖大海6g,将药材洗净捣碎,滚水冲泡,热饮。
6.嚼含新鲜的油柑子或橄榄。
燥咳食疗
燥咳是肺虚液少或燥邪伤肺所致。其证咳嗽痰少,喉中声哑,烦渴引饮,大便秘涩,肌肤枯燥。临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。
1.杏仁(捣碎)10g、雪梨(去核)1个、冰糖20g。同500ml清水煮熟,热服。
2.百合30g、枇杷(去核)30g、莲藕(切片)30g。滚水冲泡10分钟,饮茶吃渣。
3.薄荷6g、沙参9g、炙百部9g、甘草4g,水煎服。
4.鲜薄荷10g、鲜芦根60g,洗净切碎,滚水冲泡,频饮。
5.雪梨1个、川贝粉3g、冰糖6g。将梨去皮去心,把川贝粉和冰糖放入梨中,合梨扎好,隔水蒸熟。
6.雪耳、百合、莲子、玉竹、淮山、红枣、鹌鹑蛋、冰糖适量,煮成甜品。
7.猪肺(加姜汁煎过)、苹果(2-3个,去皮切块)、南北杏15g、百合15g、蜜枣几粒,同清水3000ml慢火煲汤。
8.栗子6粒、苹果(2-3个,去皮切块)、百合15g、马蹄15粒、莲子15g、玉竹12g、猪胰2条、瘦肉适量,同清水3000ml慢火煲汤。
痰热咳嗽食疗
痰热咳嗽,为邪犯气道、肺失宣肃而致痰热蕴肺证。临床表现为咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽、鼻塞流浊涕、咽痛声哑、舌质红、苔薄黄或腻、脉滑数等症状。
1.罗汉果1/4个、柿饼1个、冰糖10克。将药材洗净捣碎,滚水冲泡,热饮。
2.白菜1斤、菜干50g、猪肺(加姜汁煎过)、南北杏25g、罗汉果1/4个、陈皮5g、蜜枣4粒、猪骨或瘦肉适量,同清水3000ml慢火煲3-4小时。
3.剑花60g (又名霸王花,干品)、无花果5-6粒、陈皮5g、瘦肉或猪脚适量,同清水3000ml慢火煲3-4小时。
4.鲜百合50g、丝瓜100g、红萝卜100g、洋葱50g。将材料切细,合炒作菜上。
5.新鲜藕汁、梨汁各半杯,合服。
痰湿咳嗽食疗
痰湿咳嗽为内伤咳嗽,以咳嗽反复发作,咳声重浊,痰多,因痰而咳,痰出而平痰粘腻或稠厚成块,色白带灰,清晨或饭后加重。
1.陈皮6g、茯苓9g、生姜2片。将药材洗净捣碎,滚水冲泡15分钟,热饮。
2.柚子皮(干品)6-9g、冰糖。将柚皮洗净,滚水冲泡10分钟,热饮。
3.佛手柑9g、生姜3片、黑枣3粒,煎水频服。
4.生姜3-4片、黑枣5-6粒,煎水频服。
5.萝卜500g、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮10g。同清水煎30分钟,热饮。
6.柚子一个、蜂蜜适量。将柚子剥皮,划出柚肉用蜂蜜淹浸,密封。每次吃一瓣。
7.苏子(15g,水煎取汁)、薏苡仁60g、茯苓粉15克。煮粥当宵夜吃。
肺虚久咳食疗
肺虚久咳多由内伤久咳、久哮、肺气耗损所致。症见剧性咳嗽不止、干咳无痰、气哽气促。
1.玄参6g、麦冬6g、桔梗6g、乌梅3g、生甘草3g。将药材洗净捣碎,滚水冲泡15分钟,热饮。
2.沙参8g、麦冬6g、桑叶6g。将药材洗净捣碎,滚水冲泡15分钟,热饮。
3.白萝卜500g、饴糖15g、柿饼(9g,捣碎)、川贝粉6g。萝卜榨汁加入饴糖,隔水蒸煮1小时,之后将柿饼和川贝粉加入调均,趁热缓缓呷下。
4.五味子4g、人参4g、苏梗3g、白糖适量。将药材洗净捣碎,滚水冲泡15分钟,热饮。
5.糯米50g、阿胶9g(打碎)、红糖适量。先用糯米煮粥,将好时倒入阿胶碎,不断搅动至完全溶掉,再加红糖调味,热服。
6.阿胶9g、五味子2g、高丽参9g,同清水300ml,隔水炖3小时。
7.西洋参9g、川贝12g、冬虫夏草15g、雪耳9g、红枣(去核)6-7粒,同清水300ml,隔水炖3小时。
8.鹧鸪一只、川贝9g、淮山12g、陈皮3g、南北杏12g,同清水750ml,隔水炖3小时。
9.猪肺(洗净切块)、南北杏10g,同清水适量慢火煲汤,将好时加入姜汁1-2汤匙,调味热服。
10.雪梨一个(连皮去心)、燕窝3g、川贝3g、姜汁几滴、冰糖3g,同清水300ml,隔水炖3小时。