一条小癸未
黄桃罐头上锅蒸多久
黄桃罐头在水烧开之后蒸15分钟就行了。
黄头罐头上锅蒸制，首先可以让其中的冰糖融化，其次可以让黄桃的果肉变软一些，一般在水烧开之后蒸15分钟就行了。不宜蒸太久了，因为黄桃蒸久了果肉就会比较软，做出来的罐头不好取果肉。
自制黄桃罐头常温可以保存好久
做的黄桃罐头能保存1个月左右。
若是自己做的黄桃罐头，在装罐前杀菌消毒彻底，且密封效果做得好的话，不打开盖的情况下保存时间会相对长些，在秋冬季节放在常温下可以保存1个月左右，夏季天气炎热，建议半个月内就吃掉或者放在冰箱保存。若是开盖食用，常温下请在一天内食用完，冰箱冷藏尽量不要超过三天。
桃罐头用什么冰糖
制作桃罐头用老冰糖或者单晶冰糖都是可以的。
桃罐头中放入冰糖，首先可以改善桃子的口味，因为桃子虽然吃起来是甜的，但是煮熟之后，其中的果酸会煮出来，如果不加糖，桃罐头吃起来会酸；另外，桃罐头中加入冰糖还有延长保质期的功效。
罐头瓶可以放锅里蒸吗
罐头瓶是可以放在锅里蒸的。
制作罐头的玻璃瓶，需要经过高温消毒才可以用，可以放在沸水中煮3-5分钟，也可以放在大锅中大火蒸5分钟左右。同时注意蒸罐头瓶的时候，要将蒸锅和蒸笼清洗干净，避免锅中的油污沾到瓶中。
