孕中期胎儿的营养需求
蛋白质
每天的供给量以80~90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑的正常发育,应该适量增加优质蛋白质,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。
碳水化合物和脂肪
此阶段需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。
维生素
为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克。
水和无机盐
适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素,摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5~6克为宜,水坚持每天6~8杯。
孕中期对胎儿好的食物
含铁丰富的食物
宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质等原料来制造,所以孕期铁的消耗量要比非孕期时高。
代表食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
含钙丰富的食物
钙是胎儿骨骼发育“密码”,是人体骨头、牙齿的重要组成部分。胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长,需要消耗母体大量的钙。
代表食物:奶类(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆制品、海产品等。
含蛋白质丰富的食物
蛋白质是人体结构中的“主角”,是构成宝宝机体的重要成分。
代表食物:蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物
维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
代表食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。
孕中期对胎儿好的食谱
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
1、将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
2、将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
特点:清香味美,补血养血。
胡萝卜炖牛腩
原料:牛腩300克、胡萝卜100克、葱段、姜片、盐、清汤各适量。
做法:
1、将牛腩洗净,切块,焯水,捞出,沥干,备用;胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,备用。
2、锅置火上,倒入适量清汤,放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸,开锅后用小火焖煮20分钟,放入胡萝卜块煮1小时,加入盐调味即可。
特点:开胃、补钙,增强抵抗力。
小米猪肚粥
原料:小米50克,猪肚1只。
做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可。
特点:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,有补血补气功效,最宜孕妇食用。
鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条,淮山、枸杞子、红枣各少量。
做法:鲫鱼杀好洗净,切成3段。淮山、枸杞子、红枣洗净,加沸水,入锅同煮,炖3~4个小时即可。
特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞甘软,鱼肉鲜滑,补血补钙,利水消肿。