红薯
红薯这种软糯香甜的食物,简直是萌妹子一般的存在,捧在手心能暖手,送到面前口水流。它富含多种矿物质,有预防糖尿病和减肥等功效,有名的“长寿食品”,可以和米饭一起煮,可以让米饭充满香气。
吃白米饭容易胖,但是米饭里加入粗粮,降低血糖升高的速度,晚上吃也不会发胖。加上蔬菜更美味又营养均衡。
做法
1、先切成小块,煮米饭时,放进电饭煲一起煮。
2、简单易学的红薯饭,香甜可口帮你瘦。
南瓜
南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用,加进米饭里面一起煮,香甜可口,营养价值很高,色香味俱全。
将南瓜去皮切丁,加进洋葱、三文鱼或鸡丁,与米饭一起煮,营养均衡,也不会摄入过多油脂和糖分。用红米和南瓜一起包饭团,一口一个,好吃又健康。
小米
中国北方许多妇女生育后用小米和红糖来调养身体,小米的营养价值颇高,维生素含量和无机盐含量都比大米高出许多。
煮米饭时,将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可。加了小米煮出来的米饭会更香更有嚼劲。如果当晚煮多了没吃完,可以第二天用来做小米炒饭,加入青豆、胡萝卜、青菜一起炒。煮小米粥配小菜吃,同样营养健康,不容易囤积过多脂肪。
紫米
紫米味道香甜,甜而不腻,富含纯天然营养色素和色氨酸,比大米的微量元素和蛋白质含量要高,并且含丰富的膳食纤维,能降低血液中胆固醇含量,促进肠道蠕动,属于低GI食物。
和米饭一起煮,健康营养,不胖人。清洗时可能会出现掉色现象,所以最好不要用力搓洗。想皮肤充满光泽感,身材苗条,多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错。紫米本身比较有粘性,非常适合做成饭团。铺上一层牛油果,入口软糯香滑。
黑豆
黑豆是一种营养丰富全面的豆类,有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,对女性健康非常有帮助,可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾。
在米饭里加入黑豆一起煮,吃饭也不会胖,还有更多保健功效。加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒饭,香喷喷的养颜炒饭,让你越吃越美腻。