消炎止咳
萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗咳嗽、痰多等症,所以感冒咳嗽者可以多喝萝卜汤。
美容养颜
白萝卜因为含有丰富的维生素C,它是一种较强的抗氧化剂,有助于改善人体的微循环,促进新陈代谢,经常喝萝卜汤可以抑制黑色素的形成,从而让皮肤中的色素减少沉积,让女性们的肌肤看起来更白皙。
促进消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,并且萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,对于食欲不佳、消化不良等症有一定的好处。
提高免疫
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,维生素C被誉为天然的抗生素,经常喝萝卜汤有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
清洁血管
萝卜汤中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,人体食用后可帮助洁净血液和皮肤,同时还能降低血液中胆固醇的含量,有利于血管弹性的维持。