提高免疫力
燕窝当中含有丰富的蛋白质以及氨基己糖和黏蛋白成分,这些成分在给机体补充营养的同时还能促进体内免疫物质的生成,食用后能增加身体机能,提高机体的免疫力。
滋阴润肺
燕窝味甘,性平,归肺、胃、肾经,食用后能起到较好的滋阴润肺作用,对于肺热肺燥所引起的咳嗽、咳痰、口干舌燥等症状都能起到较好的改善效果。另外像肠道燥热所引起的便秘等症状,适量吃一点燕窝也能帮助改善。
益气补中
食用燕窝还能起到一定益气补中的作用,像脾虚气虚所因为的食欲不振、精神不振、恶心、呕吐等症状,适量吃一点燕窝都能缓解。
美容养颜
燕窝当中含有丰富的蛋白质和氨基酸等成分,这些营养成分能够刺激细胞的分裂,促进皮肤黑色素的排出,起到美白的作用,同时还能预防皱纹的产生,起到美容养颜的效果。
吃燕窝的注意事项
蛋白质过敏人群慎食
燕窝当中含有大量的水溶性蛋白成分,所以像那些对蛋白质过敏的人是不宜食用燕窝的,不然食用不当就会容易出现肠胃不适、皮肤瘙痒红肿等过敏症状。
不宜和鞣酸食物食用
在吃燕窝的时候不宜吃其他含有鞣酸成分的食物,因为鞣酸会与燕窝当中的蛋白质结合发生反应生成沉淀絮状物,这样会增加肠胃的负担,还会影响身体对燕窝营养成分的吸收。像常见含鞣酸的食物有茶叶、李子、柿子、葡萄等。
发烧感冒时不吃
当身体出现发烧感冒等症状时也不建议食用燕窝,因为人在发烧感冒时机体各项机能和器官功能都会下降,这时候吃燕窝会增加身体的负担,不利于身体恢复。