藕节炖排骨
排骨350克,鲜藕300克,排骨切小,鲜藕剥皮切块,排骨先入锅加水煮开后,放入莲藕,煮至熟透,调味。
作用:清热润肺,生津除烦,益胃养血。
蔬果四宝汤
南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块,食材处理好后,热锅下油,爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水,大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
作用:南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物,加入生姜后,可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。
猪肚黄芪汤
猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克。猪肚洗净,黄芪、红枣、枸杞洗干净后放入猪肚里面,用线缝好,入锅加水,煮至熟透。
作用:健脾益气、消食开胃,可用于胃下垂、慢性胃炎患者。
白鸭冬瓜瘦肉汤
白鸭1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75克,荷叶1张。食材处理好后,一起入锅加适量清水,炖至鸭肉烂熟,调味。
作用:滋阴清热,解暑除烦,消肿利尿,健脾养胃。
四红汤
红豆200克,红枣10枚,红衣花生150克,适量红糖。入锅加水,大火煮开后,转小火炖煮2小时。
作用:补血养颜,健脾益胃,对于女性来说是非常好的美容食谱。
花生小米粥
小米、花生各50克,红小豆30克,冰糖适量。入锅加水煮开,加入冰糖,煮至浓稠。
作用:清热解渴、健胃除湿、和胃安眠,适用于夏季食欲不振,反胃、呕吐等症。