晨风丙子
吃肉为什么长劲儿
我们都知道，吃肉会长肌肉，因为蛋白质是肌肉的重要组成部分，而这正是人体气力的来源啊，如果缺乏，肌肉会萎缩，会肌无力。像老年人肌肉为什么松弛，就是蛋白质吸收不足、摄入不足的缘故。
而且肉类富含铁，是合成肌红蛋白不可缺少的，而肌红蛋白也是增加肌肉力量不可缺少的，可增加肌肉氧的供应，也就增加了肌肉的爆发力。
其实吃肉会增加精力，还有一个原因。就是肉类中的蛋白质、胆固醇是合成人体激素的重要成分，而激素是促发人体细胞活力的重要物质，如肾上腺素、甲状腺素、雄性激素等，如果缺乏，人体就容易疲劳、怠惰。特别压力大人群，激素消耗会更多，更需要适当补充肉类。
但并不是肉吃得越多气力越大、精力越充沛。中国营养学会的建议是每天肉类摄入量125克-225克，吃多也不易吸收，反倒会增加机体负担，甚至还会增加体内毒素的积累，引发其他疾病。
不过，最好还是多吃白肉，如鱼肉、虾肉、鸡肉等，脂肪含量低，会少了很多心血管疾病、糖尿病及肥胖等风险。而猪牛羊肉，解解馋，点到为止吧。
当然，肉类的吸收需要很多营养素，如果其他食物摄入不足，肉类也很难完全被机体利用，发挥其应有的作用。
但大家记住，吃肉长肉，一定长的是肌肉，如果长得都是肥肉，也就是脂肪沉积过多，那么你吃得就肯定不科学了。所以，吃肉时多增加运动，不仅不会造成能量蓄积，还会更有效的增加肌肉组织。
肉很好，但会吃才健康。肉也是双刃剑，蛮吃、瞎吃，自己也就白吃了。
