萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克。
做法:茶叶用沸水冲泡5分钟,滤渣后取汁饮用;白萝卜洗干净,切片后放在锅中煮烂,倒入茶汁即可。
功效:清热化痰,理气开胃。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。肺热咳嗽痰多者服用更适宜。
贝母甲鱼
材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。
做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时,趁热服食。
功效:滋阴清热,润肺止咳,退热。
苦梨茶
材料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟人冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。
功效:此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
桑菊饮
桑叶、杭白菊各5克,薄荷3克,蜂蜜适量。
做法:把桑叶、杭白菊放在锅中煎约半小时,再放入薄荷3克煎片刻,兑入蜂蜜即成,每天早晚喝一杯即可。
功效:此茶对于咳嗽、发热、风寒头痛等症状颇有疗效。
陈皮茶
材料:陈皮(最好用鲜橘皮),白糖适量。
做法:将陈皮用水洗净,撕成小块,放人杯内,用开水沏,焖好;将泡焖的陈皮汁倒出,汁内加白糖搅匀即可,代茶饮用。
功效:此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱,咳嗽气喘者,此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜,是治疗咳嗽食疗方之天然药用食品。
冰糖燕窝粥
材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。
做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
小贴士
建议感冒后多喝水,喝水可以减轻痰对呼吸道的刺激和影响,有利于毒物的排除,将喉咙内的分泌物加以稀释,这样也就容易咳嗽出了。