补肾滋阴
桑葚干、枸杞均入肾经,两者都有滋阴补血,补肾益精的功效,桑葚干枸杞泡水对于肾阴不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用。
益肝明目
桑葚干、枸杞均入肝经,桑葚干具有补血功效,枸杞具有滋补肝肾的作用,桑葚干枸杞泡水对于肝血不足引起的视力减退、视物模糊有一定的改善作用。
美容养颜
桑葚干中含有较为丰富的维生素C、花青素等成分,具有较好的抗氧化作用,可以起到美容养颜,延缓衰老的作用;而枸杞含有丰富的多糖、维生素以及氨基酸等成分,可以被皮肤细胞直接吸收利用,可以保持皮肤的弹性与光泽,延缓皮肤衰老。
生津润肺
枸杞子和桑葚同用,具有生津润肺的作用,可以用于肺阴虚所致的干咳无痰或痰少质粘,甚至痰中带血、咽喉干燥等症状的治疗。另外,二者同用也有生津止渴的作用,可以用于热病后期所致的津伤口渴、胃痛、饥不欲食,或者是消渴症的调理。
增强免疫力
桑葚干含有维生素等多种营养成分,有助于增强血液的新陈代谢能力,可以帮助提高身体素质;而枸杞中的有效成分可以促进人体免疫细胞的再生,增强身体的抵抗力,提高人体的免疫功能。
桑葚干和枸杞泡水的正确方法
原料:桑葚干5g,枸杞5g,蜂蜜适量。
做法
1、将桑葚干、枸杞用清水冲洗干净。
2、倒入100度的沸开水浸泡,大约泡5分钟左右。
3、等水温降至50度左右后倒入蜂蜜,搅匀即可,不要开水冲入蜂蜜,以免流失蜂蜜当中的营养物质,降低食用价值。
枸杞桑葚泡水喝的禁忌
1、脾虚泄泻者忌喝
桑葚干泡水性质寒凉,脾虚泄泻者饮用更会加重肠胃的刺激,从而可能导致泄泻、胃寒等脾虚症状加重。
2、湿热盛者忌喝
桑葚干枸杞泡水有较强的滋补作用,湿热盛者饮用后更会加重脾胃的负担,从而可能导致原本不适加重,如:口中粘腻发苦,脘腹胀满等。
3、糖尿病患者慎喝
桑葚干泡水中含有较为丰富的糖类物质,糖尿病患者饮用过多可能会导致体内的血糖水平升高,不利于对血糖的控制。
4、忌用铁器
桑葚干中含有较多的酸性物质,若是用铁器盛装,其中的酸性成分会和铁发生化学反应,生成对人体有害的物质,建议最好是玻璃、木质、塑料等材质的容器泡桑葚干。
5、忌天天饮用
像桑葚干、枸杞这种滋补性中药材,要控制好食用频率和剂量,建议每周吃3次为宜,最好隔天泡水喝一次,这样更有助于身体对桑葚干的营养吸收利用,还能避免多吃桑葚干导致的副作用。