谷枫君
丹核佛片汤
配方：
核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。
制法：
将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。
功效：
疏肝理气，解郁安神。
乌灵参炖鸡
配方：
鸡1只，乌灵参100克，酒、姜、葱、盐各适量。
制法：
乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。2. 将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。每日2次，食鸡肉，饮汤。
功效：
补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。
夜交藤粥
配方：
夜交藤60克，粳米50克，枣2枚，白糖适量。
制法：
取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。用法每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
功效：
养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
樟茶鸭子
配方：
肥鸭1只(约1500克)，樟木屑100克，茶叶50克，川贝母10克。
制法：
将盐、花椒、川贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍2小时，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏10分钟，将鸭子翻身再熏，呈黄色时取出，上蒸笼，加姜块，蒸至八成熟，取出沥干水分，再放人植物油内煎炸，至黄褐色时，捞出，切块装盘，撒上花椒粉、味精即可食用。
玫瑰花烤羊心
配方：
鲜玫瑰花50克，羊心50克。
制法：
先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：
舒肝解郁，补心安神。
枣仁煎百合
配方：
鲜百合500克，酸枣仁15克。
制法：
先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。
功效：
养血安神。
安神汤
配方：
生百合100克，蛋黄1个，冰糖少许。
制法：
将生百合蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
功效：
清心安神。
三味安眠汤
配方：
酸枣仁50克，麦冬、远志各15克。
制法：
以上材料以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。
功效：
以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
玫瑰花烤羊心
配方：
鲜玫瑰花50克，羊心50克。
制法：
先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：
舒肝解郁，补心安神。
枣仁煎百合
配方：
鲜百合500克，酸枣仁15克。
制法：
先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。
功效：
养血安神。
安神汤
配方：
生百合100克，蛋黄1个，冰糖少许。
制法：
将生百合蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
功效：
清心安神。
三味安眠汤
配方：
酸枣仁50克，麦冬、远志各15克。
制法：
以上材料以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。
功效：
以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
远志莲粉粥
配方：
远志30克，莲子15克，粳米50克。
制法：
先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再 煮一二沸。
功效：
补中，益心志，聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。
桂圆莲子汤
配方：
桂圆、莲子各100克。
制法：
桂圆、莲子一起煮成汤。
功效：
具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
杏仁糊
配方：
杏仁10克，面粉100克。
制法：
杏仁去皮尖，研成粉状入锅，加水适量煮熬10分钟左右，再将面粉用凉水调成糊状，倒入锅内，煮开即可。
功效：宣肺化痰。
养心粥
配方：
党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克。
制法：
以上材料以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
功效：
对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
