酸奶
酸奶中的益生菌具有改善肠道环境,维持肠道菌群平衡的作用,由于肠道菌群失调也是造成顺产侧切后排便不顺畅的原因之一,所以喝酸奶是一个帮助排便的好方法。
水果酸奶
酸奶是很受欢迎的零食,但是偶尔也可以吃出花来,一般可以在家做自制水果酸奶来增加美味度,而且水果本身很多都有帮助排便的作用,顺产侧切后的妈妈也很适合多吃水果来增加营养。
制作方法很简单,将自己需要的水果切成小块状放入想喝的酸奶中直接吃就可以了。
香蕉
香蕉作为寒性水果,含有很多水溶性植物纤维,是帮助排便最有效的水果,无论是直接吃还是加在酸奶中,或者是做成甜品等,都非常适合顺产侧切的妈妈用来帮助帮助排便。
拔丝香蕉
材料:香蕉3根,白糖100克,水30克,植物油30克,生粉30克。
1.剥去香蕉皮,切成菱形块,两厘米宽即可。然后打上干生粉,待用。
2.油温烧到六成,香蕉下油锅,炸到金黄拎起,待油温烧到七成,下锅复炸几秒钟,拎起待用拔丝香蕉的做法。
3.锅洗干净,微小火,下油稍热,在下糖和水,用勺子底部贴锅底不停的搅动糖油水,这时锅里的糖水依次融化,起泡,泡渐少,直到没有泡沫,这时要注意了,这是糖水在慢慢变黄,看到金黄色时立即把锅移出灶口,快速放入炸好的香蕉,用锅铲把香蕉和糖水轻轻搅匀,注意了一定要轻。而后即可出锅装盘。
4.用筷子慢慢夹起盘里的香蕉再慢慢放下,即可成丝。
蜂蜜
蜂蜜有味甘、性平,补中润燥,润肺止咳,润肠通便的功效,多喝蜂蜜水不仅有助于顺产侧切的妈妈排便快,而且还能帮助身体的恢复,适合多喝。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在蜂蜜柚子茶的做法。
2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
红薯
红薯中含有大量的食用纤维,质地细腻,能加快消化道蠕动,有助于帮助顺产侧切后的妈妈排便,清理消化道,缩短物质在肠道内的滞留时间。
红薯饼
材料:红薯3个,鸡蛋2个,白糖2勺面粉,面粉2勺。
1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平。
4.最后油锅架上,将饼放入,两面各煎一次即熟。
黑木耳
黑木耳性滑利,具有润肠通便之功,而且还能协助补气生血,对顺产侧切后气血缺乏排便困难的妈妈很有用。
凉拌黑木耳
材料:黑木耳120克(泡发后),大蒜3瓣,小葱数根,干红辣椒1个,生抽15ml,陈醋15ml,白糖15克,麻油1大勺,鸡粉少许。
1.黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用。
2.蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可。
大白菜
大白菜水分含量高,所含养分物质丰厚,而且性质偏凉,有滑泄清利之力,适合顺产侧切后的妈妈帮助排便。
醋溜白菜
材料:白菜适量,葱姜蒜适量,白糖适量,醋一大勺,酱油半勺,盐适量。
1.白菜切斜刀,葱姜蒜切碎备用。
2.调汁:醋,白糖,酱油,葱沫,蒜沫,盐根据自己口味进行调制。
3.油锅爆热,放入白菜,翻炒,看菜成色微软,倒入调好的汁,放些水淀粉,出锅。