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苹果汁怎么榨不变色苹果汁变色是什么原因

太山永逸

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苹果是最最常见的水果，很多人都喜欢吃，苹果还可以榨汁喝，那么苹果汁怎么榨不变色？苹果汁怎么榨不会氧化？下面一起来看看吧。

苹果汁怎么榨不变色

只要接触空气，苹果和苹果汁都会变色的。

苹果含有氧化酶，遇到空气后会使果肉种的铁在这种酶的催化下氧化变色。果汁也是一样。所以在榨出苹果汁后马上把果汁尽快喝掉是最好的办法，也可以在榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下，然后再榨。同时果汁要隔绝空气密封保存，最好放冰箱里。

能喝。

1、加速肠道蠕动

苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动时，苹果汁会在肠道内产生气体，当肠道收到食物刺激时，可以饮用一杯苹果汁以减轻刺激。

2、

新鲜苹果汁中含有丰富的维生素A、E，将苹果与其他的食物一起榨汁，新鲜的混合果汁可以使你过得更多的营养。

3、

苹果汁中含有糖，会给机体提供能量，而且苹果汁味道酸酸甜甜，非常的受小朋友们的喜爱，小朋友恩不愿意吃苹果，妈妈们可以用苹果榨汁给他们喝哦。

发布于 2022-06-08