丁酉子
皇帝柑的皮可以做陈皮吗
可以。
陈皮是生活中常见的一种中药材，主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮制成的，而皇帝柑是橙子和柑橘杂交而成的一个橘类品种。
皇帝柑口感甘甜，其果皮含有大量的挥发油以及芳香物质，具有一定药物价值，是可以将其用来制成陈皮的。
皇帝柑的皮怎样制成陈皮
皇帝柑皮可以制成陈皮，主要方法如下：
1、皇帝柑制成陈皮之前，首选需要收集到一定的量，将其保存好。
2、之后将准备好的皇帝柑皮清洗干净，然后自然晾干水分。
3、水分晾干之后，可以选择两种方法制成陈皮苷。第一种方法是使用阳光进行晒制，第二种方法是将其蒸5分钟左右，然后置于烘干机中烘干。
4、晒干后的柑皮需选择合适容器来储存，低年份的陈皮可以用硬纸箱或麻袋进行保存，这样有利于加快其陈化的速度。
小贴士
陈皮制成之后不是密封保存后就没有事了，而是需要定时在阳光充足的天气，拿出来晒干，避免回潮变质。
皇帝柑的皮干了还能吃吗
需要根据实际情况而定。
皇帝柑皮之所以会变干，主要是因为放置时间过长导致的，这时候的皇帝柑，如果表皮无腐烂变质的情况，那么是可以继续进行食用的，不会对人体健康造成威胁。
但如果皇帝柑皮干又伴有腐烂变质、果肉变味等现象，这时候的皇帝柑可能已经出现了腐烂变质的情况，是不建议再吃的，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
什么柑橘做陈皮最好
橘子皮。
生活中的陈皮其实大部分都是有橘子皮制成的，橘子芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，吃起来比较甘甜的橘子，用橘子皮做出来陈皮才好。
