蒙德芮静
血糖高每顿饭要怎么吃才好
吃不对，血糖蹭蹭蹭地往上升，这是个苦恼又无奈的问题！
血糖高的人，要想血糖平稳有降，不能胡吃乱喝，但也不能饿着肚子...... 每顿饭要怎么吃才好？
一、避免血糖快升的早餐，怎么吃？
早餐后的血糖很容易高，但不吃早餐也是万万不行的，那么怎么吃个安心早餐呢？
① 搭配粗粮
吃白面馒头，血糖升得快又高，试试杂粮馒头。
建议：全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
② 混合性食物
面包、包子、面条、粥等淀粉类食物，比蛋白类、油脂类食物升血糖更快。
建议：早餐选择50~100克的主食后，加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
③ 淀粉类食物，吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等稀食，煮的时间越长越烂，吸收越快，血糖越高。
建议：吃这些食物，应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收，如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、中餐吃少会饿呀！怎么吃饱还能控血糖？
不管怎样，中餐都要吃饱，因为白天能量消耗多，没有足够饭菜怎么行？
建议：
① 主食50~100克，肉蛋鱼虾类100克；
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃，如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的，要相应减少米饭、面条的量；
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐，少吃煎炸、肥腻食物。
三、晚餐一吃多，一胖还三高！记住两个字~
晚餐吃多，最容易引起肥胖，且升高血糖、血脂、血压。
晚餐吃得像乞丐，必须清淡，尤其不要过饱。
两餐之间饿饿饿，加餐怎么吃？
适量加餐，使身体不处于饥饿状态，利于保持血糖平稳。
如果餐后血糖正常，在上午、下午、睡前可加餐，吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。
四、饭菜汤，最好的顺序是什么？
糖友吃饭，有个最好的进食顺序：
汤 → 蔬菜 → 主食 → 肉类
1. 饭前一碗汤
增饱感，润食道，助消化
一小碗，要清淡，少油少盐，像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等，煲汤不宜久。
2. 汤后吃蔬菜
能量低、纤维多、增饱感
大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低，吃多不怎么会升高血糖。同时，青菜纤维素多，增加饱腹感，减少进食量~
3. 米饭后，再吃肉蛋虾
先吃素和米，再来一点荤
五、看到荤菜就管不住嘴巴？那你要面临蛋白超标、动物油脂摄入过量问题！
为了健康，还是先喝汤、吃青菜、吃米后，再把筷子伸向荤菜吧~不信你的肚子能吃下那么多~
想过“水果瘾”？选低糖
吃水果，糖友不要烦~
建议：吃低糖分、中糖分水果，如番石榴、苹果、梨、柚子等，高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃。
做菜加点醋，有点小惊喜！
做菜加点醋，维生素损失减小，还能降点餐后血糖，但醋饮料是绝不能喝滴~
