好处:止咳定喘
白果有收敛肺气、止咳定喘的功效。对体虚久咳、老年虚喘有一定的食疗作用。实喘、痰热盛者不可食用。
止带缩尿
白果有收敛的作用,可固精缩尿、止带,对小便频数、妇女带下、白浊、男子遗精等有很好的食疗效果。
抗菌
白果能抑制结核杆菌的生长、对葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑制作用,和广泛的抗菌作用。
抗衰老
白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。可以帮助改善老年痴呆症和脑供血不足等。
吃白果的坏处
白果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量都可能会引起中毒。一般大人吃白果一次不超过20颗,少儿一次不超过10颗,切记不可过量食用。