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春天冰箱温度调到几档
建议：2—3档。
春天温度慢慢回升，大部分地区的温度多接近20度左右，这时我们需要将冰箱的调档开关从冬天的4—5档调到2—3档的位置，才符合春季冷藏、冷冻食物的需求。
春天冰箱调到2—3档有什么好处
1、更节能省电
冰箱制冷的原理是：数字越小，温度越低，制冷效果越好，同时也越耗电。因此我们应该按照不同季节的需求对冰箱进行调档控制，这样温度既可以保持冷藏温度，又能减少冰箱用电损耗。
2、满足食物冷藏冷冻需求
在春季冰箱冷冻室需求温度在零下18度，冷藏室的温度在4—8度之间比较合适。而春季冰箱外面的温度为20度左右，因此调在2—3当即可满足食物冷藏冷冻需求。
3、延长冰箱寿命
冰箱的压缩机是根据调档位置控制的，如果在春天冰箱本身调档位在2—3档就可满足需求，但你乱调的话，就会使冰箱加大工作负荷，不仅耗电，还容易让冰箱的冷凝器和压缩机减短寿命。
春天冰箱东西多的调3档为宜
上文我们建议大家冰箱调到2—3档的位置，但有的家庭主妇喜欢把冰箱塞得满满的，针对冰箱内食物多的情况，我们建议大家调到3档更好，这样对食物的保险效果会更好。
不同季节冰箱温度调几档
温控器的档位应根据季节温度变化来调节，建议：
1、冬季调在4—5档间；
2、春秋季调在2—3档；
3、夏季调节在1—2档间即可。
一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0—5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放更省电。
冰箱怎么用更省电
1、放置食物不要太慢
冰箱里存放的食品与箱壁之间、食品与食品之间均应留出10mm左右的空隙。冰箱的中层也不能放得太满，要利于冷空气的流通，既省电也有利于食品的保鲜。
2、把冷冻食物放在晚上制作
晚间温度较低，有利于冷凝器散热。所以想冻冰块或做冷饮的话最好在晚上制作比白天制作更省电。
3、冰箱待在阴凉避光处
尽量将冰箱放置在背阴的地方，避免阳光直射。放置地点要通风阴凉避阳光且要离墙10cm，这样既能散热又能减少与外界的温差更省电。因为冰箱周围的温度每提高5度，其内部就要增加25%的耗电量。
4、减少冰箱的开关门次数
尽量减少和缩短开门时间与次数。开冰箱之前想想都要拿什么，还有什么需要放进去的，一次完成。因为冰箱每次开门后，箱内温度都要恢复，压缩机就要工作，也就多耗费电量。
5、定期除霜
建议每个1个月左右，给冰箱除一次霜，因为冰箱温度过低容易产生冰霜，冰霜太厚的话容易造成冰箱性能降低且耗费更多电量。
6、停电省电小妙招
炎热的夏季停电后，冰箱重新启动需要耗费很长的时间。可以用小容量的塑料袋装些清水冻成冰块，一直放在冷冻室内，这样可使停电时冰箱内的温度升高不会过快。
冰箱放置食物的常识问题
1、食物放在冰箱也有保质期
冰箱主要是通过低温来减慢细菌的繁殖速度，并不能消灭细菌，所以食物放在冰箱也有保质期。并且虽然10℃以下绝大多数细菌生长缓慢，但仍有部分细菌在低温下可存活甚至繁殖，所以冰箱贮存食物需要适宜的温度，不宜贮存温度过高的食物，生熟食物不宜交叉贮存。
2、食用冰箱冷藏食物须注意温差
刚从冰箱冷冻室里取出的食品随即快速进食的话，会刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头痛、头晕和恶心等一系列的症状。胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量也相应减少，胃肠道的消化液则停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“冰箱胃炎”的儿童就是在食用冷冻食品半小时后，出现恶心、呕吐的症状。
3、冷餐后菜肴取出须立即加热
冰箱的吟藏室温度，一般在4~10℃。饭菜自冰箱中取出，应该马上加热食用，如果在空气中放置一段时间，逐渐升温的过程会造成细菌大量繁殖，因为4~10℃恰好是细菌繁殖的适宜温度，逐渐加热等于给细菌制造了一个繁殖的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜难免不拉肚子。
4、蔬菜不宜长时间贮存
瓜果蔬菜不宜长时间存放于冰箱中，尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒，但蔬菜储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌的有毒物质。
5、水果是否放冰箱须分类
水果大部分比较十白冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现—些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。
一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等故在冰箱里所以起到保鲜的作用。
而热带水果如香蕉和芒果在十几度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1~2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果住往不能再吃。
6、食物长时间放冰箱营养流失严重
食物保存前必须要保证新鲜、干净，在冰箱中的保存时间也不宜过长，所有种类的冰箱都无法阻止某些营养成分，像氨基酸、矿物质、B族维生素、维生素C等营养物质的分解或丢失。
推荐：冰箱在生活中巧用的12大妙招
巧用一：恢复受潮的食物
日常生活中，我们常常发现拆封后没吃完的食物很容易出现受潮的现象，比如瓜子、饼干等，放的时间久了就会受潮变软，最后只好扔掉。其实，只要将受潮的瓜子或饼干放入冰箱冷冻室冻上12小时左右后再取出，它们就能神一般地恢复酥脆了！
巧用二：让豆类快速煮烂
不少人都喜欢喝杂粮粥，但是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其和水一起煮沸，冷却后放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右，待水表层出现些许结冰现象后取出再次加热，只需20分钟，豆子就会变得软烂可口啦。这是因为热胀冷缩的原理，这么做，豆子很快就能煮开花。
巧用三：板栗快速去壳
每到栗子成熟的季节，大街小巷都飘散着迷人的栗子香。爱吃栗子的您一定知道，栗子煮熟后不容易剥壳，但只要将其冷却后放入冰箱中冷冻2小时，栗子的壳和果肉就会迅速“分手”，剥出完整的栗子肉将不再困难。
巧用四：让炒米饭更加美味
餐饮店炒出的米饭总是很好吃，而自己家里炒的则不然。那是为什么呢？教您一个小秘诀！把做好的米饭放凉后，直接放入冰箱冷冻室，冻2小时后再拿出来烹饪，炒出来的米饭就会粒粒分明，而且每一粒都会很有嚼劲哦！
巧用五：去除食物的辛辣味
在切洋葱、葱、蒜等辛辣刺激的蔬菜时，它们释放出的辛辣味通常会刺激得我们泪流满面。如果我们提前把洋葱等放入冰箱中冷冻一两个小时，等辛辣物质较为稳定后再取出来切，眼睛就一点儿不会被熏到了。
巧用六：淡化苦瓜的苦味
苦瓜虽然具有清热去火的功效，但却苦涩无比，令人难以下咽。如果将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间后再取出食用，它的苦味就会变淡很多。
巧用七：解冻肉留住营养
解冻肉类时，我们常用微波加热或热水泡这两种解冻方法，然而，这两种方法都会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失，还会增加微生物滋生的风险。
其实，最理想的方法就是：前一天晚上把要解冻的肉放入冰箱冷藏室下层，这样做不但化冻均匀，而且营养损失小，降低了夏季食物中毒的风险，口感也不错。
巧用八：恢复肥皂的硬度
肥皂在卫生间用久了，由于常常接触到水，很容易变得跟浆糊似的，软趴趴不成形，不仅难看，而且还特别不好用。此时，如果将肥皂放入冰箱冷冻半小时，肥皂就会立马恢复“坚强”的原貌了。
巧用九：蜡烛耐烧不滴蜡
在使用蜡烛前，先将蜡烛放入冰箱冷冻4小时，冷冻后的蜡烛在点燃时不容易滴蜡，而且会烧得更慢更持久，这样就能避免蜡烛滴落在生日蛋糕上的尴尬咯！
巧用十：延长丝袜的寿命
新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻室冷冻1~2天，然后拿出来晾置半天左右再穿，这样可以增加丝袜的韧度，使丝袜不容易勾丝破洞。
巧用十一：清除口香糖污渍
口香糖一旦粘在物品上，就很难去除。这时，我们可以将被口香糖粘上的物品放入冰箱中冷冻约1小时后再拿出，口香糖就会变得又脆又硬，轻轻一抠就很容易去除。
巧用十二：让受潮书籍变新
家中收藏的书籍，时间长了会长蛀虫。我们可以用薄膜塑料袋将书本包好，放入冰箱中冷冻12个小时，蛀虫就会被冻死。
此外，如果书籍不小心洒上了水，晒干后就会变得凹凸不平，正确的做法应该是：将受潮的书籍抚平，立即放入冰箱的冷冻室，冷冻一晚，次日取出，抖落冰渣，书籍就能奇迹般地恢复如初啦。
