榴莲带壳可以放冰箱吗
可以放冰箱。
一般来说,带壳的榴莲是可以放进冰箱的。不过,带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
榴莲吃不了怎么保存
榴莲被从树上摘下以后还是会慢慢成熟的,所以一般要放置在阴凉的地方保存。
榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
如何挑选榴莲
1、首先是用眼睛看,尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。
2、选到合适的榴莲了,回家怎么打开呢?仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线
3、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。
4、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,oh,My,漂亮,香气扑鼻的果肉就出来了!
5、选榴莲的时候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被虫子咬过的。