椰子里面有个球能吃吗
椰子里面有个球可以吃。
在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球,这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝,看起来有点像海绵、棉花糖,可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。 但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃,如果芽长出了绿叶,就一定不能吃了,里面的椰子饼就含有一定毒素。
椰子核怎么吃
生吃
椰子核的可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。
炖汤
把椰子核挖出来,切成片,或者是块,放到汤里面炖煮就可以了。
什么人不适合吃椰子
1,对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。
2,有湿疹的朋友不适宜喝椰子。
3,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。
4,大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用。
5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。