思溪殿下
催乳的饮食原则
丰富的蛋白质
蛋白质是奶水重要的成分之一，蛋白质不足易使乳汁分泌量减少，因此，要供给富含蛋白质的食物，如奶类、蛋、鱼、肉类等，都是催乳的好食物。产后吃麻油鸡、鱼汤、米酒都是增加乳汁的好方法。
增加含钙、铁食物
除了保证乳汁量的分泌之外，乳汁的品质也应考虑，应多补充富含钙、铁的食物，以利宝宝生长所需。
含钙质丰富的食物有：奶类、乳酪、骨头汤、小鱼干、绿色蔬菜、金针菇等。
含铁质丰富的食物有：肉类、海带、红枣、枸杞、葡萄干、木耳等。
多补充水分
母乳本身就是液体状，足够的水分是产生母乳的主要来源。哺乳的妇女容易口渴，更应补充足够的水分。奶类、果汁、新鲜鱼汤、肉汤、蔬菜汁等都能协助更多乳汁的分泌，每天保证8大杯温水。
催乳的食物推荐
猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E等有益成分，有滋阴养血、补气通乳的功效，用于产后催奶是很有效果的。一般用猪蹄炖花生、炖黄豆、炖通草等，催乳效果明显。
鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、钙、磷、铁等成分。其味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。特别适合产后缺乳的妇女食用，一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。
通草
通草是非常有名的催乳中药，产妇吃是能下奶的。通草具有清热利尿、通气下乳的功效，一般而言，产后没有奶水，可以先用通草把奶管疏通，然后吃一些下奶的汤，比如鲫鱼汤、红糖水、酒酿圆子加蛋汤等。最常见的通草食谱是，猪蹄通草粥，用1~2个猪蹄，3~5克通草一起炖汤食用。每天吃2次。
催乳的食疗推荐
花生猪蹄催乳
原料：花生米（不去红皮）200克，猪蹄2只，生姜10克，料酒5克，盐少许。
做法：砂锅中加入清水，将猪蹄块、花生米放入，加入料酒、姜块，用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖至猪蹄烂熟。分3-4次服用。
功效：理血通乳、润肺利水。适用于产后少乳、停乳者。
豆腐酒酿汤
原料：豆腐200克，红糖50克，酒酿50克。
做法：将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，加入一碗水，煮约15分钟即可食用，每日可服食2次。
功效：养血活血、催乳发奶、清热解毒，既能增加乳汁的分泌，又促进恶露排出。
催乳鲫鱼汤
原料：鲫鱼2条，冬瓜，葱，姜，盐少许。
做法：将鲫鱼清洗干净，葱切段，姜和冬瓜切成片。将鲫鱼放入冷水锅中，大火烧开，再加入葱姜，小火慢炖。当鱼汤成乳白色的时候，下入冬瓜，等到冬瓜烂熟，加入盐调味即可。
功效：鲫鱼汤可以补气血、通乳，冬瓜利水，利于乳汁分泌。其中，鱼肉的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养元素。
