碧水圣贤
百香果泡时一定要配蜂蜜吗
不一定。
百香果中虽然含有大量的果酸成分，吃起来口感十分的酸，加蜂蜜的话能使得其口感得到提升，增加其甜度。但是在泡百香果的时候是不一定非要配蜂蜜的，如果家中没有蜂蜜或者是不喜欢不能吃蜂蜜的话是可以不放的，这样能够更好的保留百香果的原汁原味，但像这种什么都美加的百香果要尽量少喝一点，因为过多食用果酸会对肠胃粘膜造成刺激。
百香果能加白糖吗
可以。
在泡百香果的时候是可以加一点白糖的，白糖能增加其甜味，调节百香果的酸甜度，使得百香果的口感更好。注意如果是加白糖的话，一点要将其充分搅匀，使得白糖完全融化之后再食用。
如果可以的话还可以往百香果里面加入适量的冰糖，冰糖的口感以及营养价值要高于白糖。
百香果能加牛奶喝吗
不建议加牛奶一起喝。
1.百香果口感偏酸，和牛奶搭配在一起的话口感并不是很好，因此不建议将两者搭配在一起食用。
2.百香果中含有大量的有机酸成分，而牛奶中含有丰富的蛋白质成分，而蛋白质与果酸一接触的话就会容易使得蛋白质发生变性，从而出现凝固的现象。从而会降低两者的营养价值，因此不建议将百香果和牛奶一起食用。
百香果皮皱了是坏了吗
不一定。
百香果的皮变皱的的话不一定是坏了，一般是由于百香果放置时间过久或者是放置时间不当而导致百香果里面的水分流失而导致的。这样就会使得百香果的皮变皱，但这并不代表百香果坏了。如果是坏了的百香果的话其外皮会变得很软，可能一捏就坏，另外百香果闻起来可能会有一股酒味，我们可以根据这些方面来判断百香果是不是坏了。
