冬虫夏草蒸鸭
材料:冬虫夏草15-30克,老雄鸭1只。
做法:将老鸭宰杀,洗净后纳入冬虫夏草,加酱油、料酒后将老鸭放入碗中隔水蒸至熟烂即可。
功效:可以补肺益肾,纳气平喘,适用于支气管哮喘肺肾气虚证,气短喘促,不得接续,咳声微弱,腰酸腿软的人群服食。
胡桃骨脂膏
材料:胡桃肉600克,补骨脂300克,蜂蜜适量。
做法:胡桃肉捣烂,补骨脂酒蒸,研末,用蜜适量调如饴。
功效:可以补肾固精,温肺定喘,可用来治疗支气管哮喘肺肾气虚,呼多吸少,动则喘甚等症状。
杏仁煎
材料:杏仁、胡桃肉各15克。
做法:杏仁去皮尖微炒,胡桃肉去皮,均研为极细末,加适量蜂蜜搓成小蜜丸10粒。每次服用1丸,用生姜汤送服,于晚饭后临睡前服食。
功效:可以补肾纳气,肃肺平喘,适用于支气管哮喘肺肾两虚,咳喘不止,睡卧不得,腰膝酸软的人群服食。
柿霜糖
材料:柿霜、白糖各等量,菜油适量
做法:将柿霜、白糖同放锅中,加水少许,用文火炼至挑起呈丝状,不粘手,稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中压平切块。随时含咽。
功效:可以润肺化痰,止咳平喘,可用于治疗支气管哮喘,咳嗽、气急而喘,咽干口燥等症状。
小蓟炖肉
材料:小蓟60克,瘦肉120克。
做法:把小蓟洗净,精肉洗净切块,入锅内加水上武火上烧沸后,改用小火煮至肉熟烂。食肉喝汤。
功效:可以清热解毒,滋阴补虚,适用于缓解支气管哮喘,发热,咳嗽气急,喉中哮鸣有声,痰黄黏稠难咯等不适症状。
定喘蛋
材料:鸡蛋1枚,蚯蚓末9克。
做法:将鸡蛋开一个小孔,放入蚯蚓末,用纸糊住缺口,然后将蛋蒸熟,趁热服食,每日1个,连服7-15天。
功效:可以止咳平喘,由于蚯蚓能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用,能松弛支气管平滑肌,从而起到平喘止哮的功能,因此较适宜与支气管哮喘的人群食疗使用。