蜂蜜水解酒
中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平.故能解药;柔而儒泽,故能润燥;缓可去急,故止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。
醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收,蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。
酸梅汤解酒
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁,酸梅中含有特别多的构德酸,能有效抑制乳酸,井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
做法:开水泡酸梅,加冰糖饮,可解酒。酸梅泡发以后,与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎,放凉之后就成了酸梅汤,酒后饮之能快速解酒。
醋解酒
中医认为酯能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。常食醋可净化血液,降血压,防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸,乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪,从而降低体内酒精的浓度,减轻酒精的毒性,从而达到解酒目的。
做法:米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片,加水适量.煎汤饮服,可减少酒精对人体的损害;食醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下可立即解酒。
白糖水解酒
白糖也叫蔗糖,它含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素钙、铁、锰、锌、铬等多种元素。
中医认为白糖具有润肺生津、解口干燥渴、治中虚脘痛等功效。用糖水解酒是民间常用的解酒方法之一。
白糖100克加开水适量冲成白糖水,放温后一次饮用,能稀释胃中酒精浓度,减少酒精的吸收。糖进入体内被吸收后,会使体内血糖浓度增加,使酒精在血液中的浓度减低,促使酒精在体内代谢和排出加快,达到快速醒酒解酒的目的。
雪碧姜丝解酒
雪碧是宴会和夏季常用饮料之一。每罐装雪碧中含热量837干焦,碳水化合物49克,钠47.9毫克。
姜丝少许,浸泡在雪碧饮料中,在饮酒过程中同时饮用,能快速减轻醉酒症状。
食盐解酒
食用盐是饮食中不可缺少的调味品,更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。口服淡盐水,也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
牛奶解酒
鲜牛奶是仅次于母乳的、营养成分最全的、营养价值最高的液体食品,是其他任何营养品都无法企及的。
牛奶进入体内与酒精混合后会使蛋白质凝固沉积下来,在胃的表面形成一层膜,隔离酒精在胃内的进一步变化,起到保护胃黏膜的作用,可以快速减轻醉酒程度。
菊花茶解酒
菊花性微寒味甘、微苦,气清香,能疏散风热,乎肝明日,清热解毒。多用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。
做法:菊花适量加沸水、白糖冲泡,可用于快速醒酒。
雪碧姜丝解酒
雪碧是宴会和夏季常用饮料之一。每罐装雪碧中含热量837干焦,碳水化合物49克,钠47.9毫克。
姜丝少许,浸泡在雪碧饮料中,在饮酒过程中同时饮用,能快速减轻醉酒症状。
食盐解酒
食用盐是饮食中不可缺少的调味品,更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。口服淡盐水,也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
牛奶解酒
鲜牛奶是仅次于母乳的、营养成分最全的、营养价值最高的液体食品,是其他任何营养品都无法企及的。
牛奶进入体内与酒精混合后会使蛋白质凝固沉积下来,在胃的表面形成一层膜,隔离酒精在胃内的进一步变化,起到保护胃黏膜的作用,可以快速减轻醉酒程度。
菊花茶解酒
菊花性微寒味甘、微苦,气清香,能疏散风热,乎肝明日,清热解毒。多用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。
做法:菊花适量加沸水、白糖冲泡,可用于快速醒酒。
常用醒酒解酒妙方
1.雪梨解酒法
取雪梨2-3个洗净,切片,榨汁饮用。清凉、生津、利尿、解酒。
2.芹菜解酒法
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法可解醉酒后头痛脑胀,颜面潮红等症。
3.饮酸醋解酒法
酸遇乙醇即生成乙酸乙脂和水,可减轻乙醇对人体的损害。醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
4.饮萝卜汁水解酒法
用白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次1杯,饮2-3次,有解酒和消酒气的功效。
5.饮浓米汤解酒法
浓米汤里含有多种糖类及B族维生素,有调和、解毒、醒酒的功效,加适量白糖饮用效果更好。