消化不良
虾的种类十分丰富,但是无论是淡水虾还是海水虾,其中均含有丰富的蛋白质成分,一般适量食用可以帮助增强体质,调养身体,但是若是食用过多,蛋白质停留在肠胃内无法完全消化,就会增加肠胃的负担,从而可能会引起消化不良等症状,特别是对于平时肠胃功能较差的人来说,吃虾过多比较容易引起肠胃不适。
引起过敏反应
虾中含有大量的异种蛋白,有的人群适量食用可能并不会引起不适反应,但是若是食用过多,异种蛋白摄入过高,就有可能会引起腹痛、腹泻、脸红、头晕、胸闷、心慌、发麻、肿胀等过敏反应,若出现过敏反应者,首先要远离过敏源,并且多喝水,然后在医生指导下服用抗过敏药物进行治疗。
增高血胆固醇
虾中的热量和脂肪含量都比较低,但是其中的胆固醇含量相对比较高,适量食用一般对身体无明显影响,但是长期过多食用可能会导致胆固醇摄入过多,从而导致体内的血胆固醇水平升高,易引发某些血管疾病,对身体健康不利。
增加血尿酸
虾中营养丰富,但是其中的嘌呤含量也比较高,一般情况下适量食用不会有明显影响,但是摄入过多的嘌呤,人体无法进行及时的代谢,可能会导致体内的血尿酸水平升高,导致尿酸盐沉积在关节各处,会有增加患痛风的风险。
虾一次吃多少合适
建议食用量200克左右。
虾口感鲜嫩,营养丰富,它虽然没有严格的食用量的规定,但是为了避免引起消化不良、过敏等不适反应,不宜食用过多,一般建议一次吃200克左右即可,消化功能较弱的老人或儿童更是要减少食用量。