碧水圣贤
贵妃芒几月份成熟
根据不同的产地，其成熟时间有所差异。
如海南地区温度高，在那里栽培的贵妃芒，一般3月份开始成熟上市，但广西等地的贵妃芒要延迟到4月份左右才能上市，部分早熟品种可能会相对提前一些，但越早上市的贵妃芒其价格越贵，还可能是催熟芒果，建议等到月份合适后再吃，此时贵妃芒颜色鲜艳无比，果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，具有核小、无纤维、肉质甜软、水分充足等特色，是一款非常好吃的芒果。
12个月不同芒果成熟时间
一般来说，芒果的成熟期主要集中的5-7月份，但不同的芒果其成熟时间也各不相同，如：
1、台农芒：6月左右。
2、贵妃芒：3-4月成熟，大批量上市集中在6月。
3、金煌芒：7月左右。
4、凯特芒：8月左右。
5、攀枝花芒：7月份左右。
6、其余季节上市的芒果多为进口芒果居多。
另外所处地区不同，成熟的时间也不一样，如海南地区的芒果是在2-6月份成熟，一般市面上最早上市的芒果都产自海南，广东地区的芒果的成熟时间是在5-6月份，台湾地区的芒果是在夏季的6月份成熟，四川地区的芒果则是在6-10月份成熟。
贵妃芒果青的能吃吗
能吃。
未成熟的贵妃芒果不含有毒物质，只是口感吃起来脆脆硬硬，有些偏酸，而且水分不多，但十分开胃助消化，可用来凉拌食用，具体做法如下：
1、洗净芒果，将其削皮切成小块，倒入容器中。
2、在芒果表面均匀的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一个小碗里，然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃，这样做出来的芒果，味道酸辣开胃，十分好吃。
注意：没熟的贵妃芒不要吃皮，以免刺激嘴巴和口腔，引发过敏等不适现象。
贵妃芒没熟怎么催熟
可以通过提高环境中的乙烯含量，或者提高环境温度来进行催熟。
贵妃芒还未完全成熟的话，可以将贵妃芒和含有乙烯的水果一起放在一个相对密封的状态下，这样可以增加贵妃芒的呼吸强度、提高贵妃芒组织对氧的渗透性，从而加速贵妃芒的成熟。
最简单的方法
1、把没熟的贵妃芒和熟了的苹果、香蕉放在一个塑料袋里，几天后即可催熟，要随时查看，以免熟过头坏掉。
2、或用报纸、保护网装起来，放在家里温度比较高的地方，保存几天后贵妃芒就会自然成熟了。
