燕窝和桃胶哪个好 燕窝和桃胶能一起炖吗

燕窝和桃胶哪个好

燕窝营养价值更高

燕窝含蛋白质、燕窝酸等营养成分，有补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥的功效，是传统名贵食品，有“稀世名药”的美称。桃胶又称为桃花泪，是山桃树皮中分泌出来的树脂，主要成分为碳水化合物，桃胶活血益气、通淋、止痢，常用于石淋、血淋、痢疾等症状。从营养价值上来说，燕窝更胜一筹。

燕窝和桃胶能一起炖吗

可以一起炖

燕窝性平、味甘，养阴润燥、益气补中、化痰止咳，主治久病虚损、痰喘、咯血、体弱遗精、小便频数等。桃胶性平，味甘、苦，有通淋、止痢的作用。桃胶和燕窝没有配伍禁忌和药效冲突，可以一起炖。

燕窝桃胶一起吃的功效

增强免疫力

燕窝和桃胶是天然营养滋补品，含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，燕窝富含糖蛋白与唾液酸，有增强免疫力的功效，常食用桃胶燕窝，可以提高机体免疫力。

美容养颜

燕窝含水溶蛋白质、燕窝酸等多种氨基酸、表皮生长因子及多种微量元素，促进细胞分化，快速修复受损皮肤细胞，使得皮肤变得光滑富有弹性。桃胶有和血的功效，可用于治疗暗疮黑陷，桃胶燕窝有美容嫩肤的作用，常食用可以抗衰防老、减少色素暗沉、防止皱纹提早出现等。

润肠通便

桃胶含有大量纤维素和胶质，燕窝和桃胶一起食用，有润肠通便的功效，能有效缓解便秘症状。

燕窝和桃胶的区别

来源

桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，是一种浅红色黄色透明的固体天然树胶，干桃胶呈结晶石状很硬。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

功效

《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。桃胶性平、味甘，有和血、通淋、止痢的功效，可用于治疗石淋、血淋、痢疾等症状。

燕窝性平、味甘，归肺经、胃经、肾经，有补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥的功效，主治久病虚损、肺痨咳嗽、噎膈反胃、久痢、久疟。

燕窝桃胶怎样一起吃

桃胶炖燕窝

原料：

燕窝、桃胶、冰糖。

做法：

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。）

3、桃胶也提前泡软。

4、燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。

5、盅内放入适量的燕窝。

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。

8、加盖入蒸锅，隔水炖。

9、炖三十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。