巴蜀惜珊
菠萝蜜的粘液怎么洗掉
1、盐水：水果店一般都采用盐水洗手的方法，用盐水不仅能够快速去除手部的粘液，还能起到一定的手部消毒杀菌的效果。
2、油：在沾满菠萝蜜粘液的手上倒一些食用油或者是汽油，两手相互慢慢揉搓，待感觉粘液去除干净的时候，用流水冲洗掉多余的脏污，再倒一些去除油污的洗洁精或者是洗手液将手部清洁干净即可。
3、塑料袋：手上沾满菠萝蜜的汁液后，可以用一个塑料袋放在手心之间，两手相互摩擦，可以快速地去掉手中的粘液，再用清水冲洗，洗净即可。
菠萝蜜的粘液能吃吗
能吃但不建议食用。
菠萝蜜的乳白色粘液是菠萝蜜的分泌物，没有毒性，吃下去后不会有很大的影响，但是粘液里含有橡胶类成分，食用过多不利于消化，而且口感也不好，所以不建议食用。菠萝蜜的粘液的量与成熟度成反比，菠萝蜜越成熟，其粘液量会越少，反之则越多。
可以将剥好的菠萝蜜果肉置于淡盐水中浸泡几分钟，可以有效减少果肉的粘液，味道会更好。
菠萝蜜怎么剥不粘手
最好的方法是带上塑胶手套或一次性手套后再来剥果肉，这样既干净卫生，手部也不容易沾到粘液，唯一的缺点可能就是操作过程不太方便。
也可以选择在剥菠萝蜜之前在手部及刀部都涂上一层食用油，切开的时候将菠萝蜜中间的白色带粘液的部分先去除掉，然后在剥的过程中随时用塑料袋或保鲜袋将多余的白色粘液沾下来，这样可以大大减少粘液沾到手上的几率。
菠萝蜜的禁忌有哪些
1、糖尿病人：菠萝蜜里面糖分含量较高，糖尿病人食用后可能会出现血糖升高的情况，不利于血糖的控制，不宜食用。
2、过敏体质：菠萝蜜是一种容易引起过敏的水果，过敏体质人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，所以过敏体质要谨慎食用，食用前先做好过敏源测试，置于盐水中浸泡一下再吃。
3、内火燥热：菠萝蜜是属于热性的水果，食用过多可能会增加体内的热气，出现上火的症状，如果本来就是内火重的人，食用后会加重体内的病症，建议少吃或不吃。
