猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E等有益成分,有滋阴养血、补气通乳的功效,适用于产后没奶水的新妈咪。一般用猪蹄炖花生、炖黄豆、炖通草等,催乳效果明显。
米酒
很多地区,产后坐月子都有吃米酒的习惯,这是有科学依据的。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活气养血、滋阴补肾、通乳的功能,产妇多吃,尤有益处,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩,营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、钙、磷、铁等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。特别适合产后缺乳的妇女食用,一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。
丝瓜络
丝瓜络是在丝瓜成熟后发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉,洗净晒干备用。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络的凉血解毒的作用,如果出现发奶时有包块,乳汁分泌不畅,可将丝瓜络放在高汤内炖煮,便能通络催乳,效果显著。
产后没奶水的食疗
猪蹄通草汤
材料:猪蹄1只,通草6克。
做法:首先将猪蹄刮去毛及蹄壳,洗净后加水煨煮到六成熟时,计入通草一起煲至汤稠肉烂即可。
功效:通草猪蹄汤可以补益气血,通经下乳,有很好催乳效果。
黄酒炖鲫鱼
材料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。吃鱼喝汤,每日1次。
功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。
花生猪蹄汤
材料:花生米(不去红皮)200克,猪蹄2只,生姜10克,料酒5克,盐少许。
做法:砂锅中加入清水,将猪蹄块、花生米放入,加入料酒、姜块,用大火烧开,撇去浮沫,转用小火炖至猪蹄烂熟。分3-4次服用。
功效:理血通乳、润肺利水。适用于产后少乳、停乳者。