应季的水果
不同的水果蔬菜其上市的日期各不相同,应在对应的季节吃应季的水果才更符合自然生长规律,此时的水果不仅新鲜、价格实惠、品质上等,营养成分高,口感好,而且食用能补充人体需要的营养元素,还能起到减肥、美容、强身健体等效果。
不当季的水果不仅价格高出很多,还极有可能施加了大量的农药、化肥等使得水果提前或推迟上市,水果的品质大打折扣,对身体还有可能产生极大危害。
冬季应季上市的水果有:冰糖橙、脐橙、柚子、雪莲果、人参果、草莓、车厘子、雪梨、甘蔗、冬枣、砂糖橘、皇帝柑、金桔等。
性温热的水果
冬天天气寒冷,如感觉身体比较冷的情况下,再吃一些性寒凉的水果,反而容易加重体内的寒凉之气,尤其是脾胃虚寒,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的人,更要吃一些性温热的水果,如:龙眼、榴莲、荔枝、红枣、石榴、木瓜等,可以温补身体。
下火通便的水果
冬天吹空调较多,人容易出现脸色通红、口干舌燥、易烦躁的上火症状,此时建议吃一些具有清热降火功效的水果,如火龙果、梨子、柚子、猕猴桃等。
另外冬天适宜进补吃较多的肉食,而肉类不易消化,加上冬天人活动较少,吃后便秘现象较多,此时要吃些香蕉、梨子、火龙果等具有润肠通便功效的水果。
润肺止咳的水果
冬天温度变化较大,人容易受到寒气入侵,导致咳嗽,此时宜选择一些具有止咳、化痰、润肺的水果食用,如梨、柑橘、柚子等水果,有条件的还可以将这些水果加热做成食疗吃,更利于止咳化痰,如:
梨+花椒:寒咳
材料:梨1个,冰糖少许,花椒10粒。
做法:梨洗净,不去皮,将顶端切开,挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒,盖上梨盖,用牙签固定,入锅蒸30分钟左右,吃梨喝汤。
功效:花椒味辛,性热,有小毒,归脾、胃、肾经,有温中止痛,燥湿杀虫,平喘的作用,搭配梨、冰糖熬煮,可驱散风寒咳嗽导致的脘腹冷痛,寒湿泄泻,治疗咳嗽。
注意
梨水治咳嗽要对症使用,如风寒感冒咳嗽的患者吃梨治咳嗽的话,需加入花椒熬制,花椒味辛,性温;能温中散寒;而风热咳嗽的患者则需加入冰糖、蜂蜜等煮制才有效。
七种暖胃水果
七种暖胃水果分别是:1、石榴;2、樱桃;3、木瓜;4、桂圆;5、菠萝;6、芒果;7、苹果。
1、石榴
在中医看来,石榴的药用价值是非常高的,它能够生津止渴也能够润燥,里面含有非常多的维生素c以及柠檬酸和苹果酸等多种帮助消化和降低血脂的物质,它们对于调理肠胃有很好的效果。
2、木瓜
木瓜里面的木瓜酵素,它能够帮助分解,而且加速蛋白质的吸收,能够有效的强健人体的脾胃,但是不建议空腹吃,最好是和其他的食材炖熟之后食用。
3、桂圆
桂圆就是龙眼晒干之后的样子,既可以作为水果吃,也可以作用中药,具有很好的益气、温胃、补脾等效果,如果平时还有失眠健忘的问题,也可以每天吃一些桂圆。
4、菠萝
菠萝它健胃消食的作用也特别好,同时还能够帮助清胃解渴,其中的维生素含量是非常之高的,营养元素也特别多,不仅可以暖胃,还能帮助降低血压。
5、樱桃
樱桃里面的铁元素含量非常多,是苹果和柑橘的20倍以上,在水果里面排第一,它健脾开胃和调中益颜的作用特别明显,但不能够吃太多,否则容易上火。
6、芒果
芒果本身是信粮无毒的,具有很好的清热生津和益胃止呕的功效,特别适合胃阴不足,或者是胃气虚弱的人去吃,同时它含的糖类特别的高,所以糖尿病患者不要服用。
7、苹果
同样的对于调理胃阴亏虚症状来讲,苹果的作用很好。如果把苹果煮熟以后还能够帮助养胃和止泻。