酸梅汤是夏天点击率最高的饮料之一,但现在市面上的酸梅汤不是口感不好就是添加剂太多,难以达到生津解渴、消暑的功效。本期,我送上一款酸梅汤的制作方法,希望能对大家有所帮助。
原料:乌梅50克,陈皮5克,丁香2粒,桂皮0.5克,白糖适量。
方法:将乌梅洗净,去核,与陈皮、丁香、桂皮一起用纱布包好,加水1000毫升,煮开后改小火煮30分钟,放入白糖调味。
适用人群:食欲不振,暑热烦闷,舌干口渴。
功效:乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以夏天喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。