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板栗生的可以吃吗
可以。
板栗的吃法有很多种，生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃都是可以的，而生吃比熟吃的味道会比熟板栗的味道更甜，口感也会更清脆，不同于熟栗子那么粉糯，并且生吃板栗有健脾和胃的功效，适量的生吃板栗能促进新陈代谢，但是不建议多吃，比如容易引起胃肠胀气、消化不良等不适。
板栗生吃有什么好处
健脾养胃
中医认为，板栗味甘、性温，肉脾胃两经，有很好的养胃健脾的功效，适合胃口不佳、食欲不畅、经常犯恶心、呕吐的人食用。
去火降燥
板栗中含有丰富的核黄素，而核黄素可以帮助改善口舌生疮的症状，经常食用还可以预防口腔溃疡的发生，在一定程度可以去火降燥。
补肾强筋
板栗也是一种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，而这些物质能帮助强筋健骨，并且长期食用还能预防骨质疏松、腰膝酸软、筋骨疼痛等现象的发生。
生板栗一天吃多少合适
10颗左右。
吃生板栗能直接摄入板栗中的营养物质，板栗属于坚果类，含有丰富蛋白质、碳水化合物、矿物质等等，虽然营养丰富，但是食用过多容易胀气，因为生吃板栗比较难以消化，一般每天吃10颗左右即可。
生板栗吃多了会怎么样
消化不良
生板栗中含有大量的淀粉以及膳食纤维，而这些物质对人体来说是一种不好消化的碳水化合物，胃肠消化吸收需要一定时间，所以生板栗吃多的话就容易导致消化不良。
导致发胖
100克板栗中含有223大卡的热量，而100克米饭的热量才112大卡，同等重量下的板栗热量还要高于米饭，所以食用过多也是有可能导致发胖的。
影响血糖
生板栗除了含有较多的淀粉之外，还含有的糖分，食用会引起血糖升高，而长期血糖水平一直较高是很不利于身体健康的，尤其对于糖尿病患者来说，板栗更是要少吃。
