天天健康

花甲泡了两天还能吃吗花甲用什么水泡比较好

静心伟彦

1.9万热度 A⁺ A^-

在日常生活中，花甲是很常见的一种食物，它具有很好的食用价值，味道鲜美，深受人们的喜欢。那么花甲泡了两天还能吃吗？

花甲泡了两天还能吃吗

花甲泡了两天，如果还没有变质，是可以继续食用的。

花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适。

花甲用盐水泡比较好。

买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。

花甲中含有丰富的蛋白质，和富含果酸的橙子同食，果酸会使蛋白质凝结成难溶性物质，影响蛋白质的消化吸收。

花甲中含有丰富的钙元素，菠菜中含有大量的草酸成分，两者一起食用，会生成草酸钙沉淀，容易导致腹泻、腹痛等症状。

田螺和花甲都是属于寒性食物，两者一起食用会使寒性加倍，对肠胃功能有一定的损害作用。

花甲性寒，有宿疾者应慎食，阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、腹泻者不宜多吃花甲。

发布于 2022-04-02