清热补胆
猪胆粉有清热解毒的功效,主治热病燥渴、目赤,《随息居饮食谱》:"补胆,清热,治热痢,通热秘。治厥颠疾。"此外,据报导对黄疸传染性肝炎也有一定疗效。
止咳平喘
猪胆粉有止咳平喘的功效,主治百日咳、哮喘,用治老年慢性支气管炎,也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。《本草图经》:"主骨热劳极,伤寒及止咳,小儿五疳,平喘。"
润燥解毒
猪胆粉有润燥解毒的功效,主治便秘、痈疮肿毒,《纲目》:"通小便,润燥,杀疳匿,解毒、目翳,明日,清心脏,凉肝脾。"
营养价值
猪胆粉,味苦、寒,有效成分为胆汁酸、胆色素、卵磷脂、脂肪酸、蛋白质、胆碱、胆固醇、还原糖,另含氯、钠、镁、钾、钙、铁等无机成分。
1、猪胆粉提取物对小鼠迟发性超敏反应DTH有抑制作,猪胆酸及其盐类有明显抗惊厥作用。
2、5%猪胆粉提取物对体外培养的人阴道毛滴虫有显著裂解作用;猪胆汁及其提取物能杀灭精子,小鼠灌服猪胆粉有明显镇静作用。
3、猪胆汁、猪胆粉、猪胆汁酸及其盐类对多种细菌有抗菌作用,本品对热水烫伤所致炎症有抑制作用。猪胆酸及其盐类和胆红素均有一定解热作用。
4、猪胆粉及其提取物还具有调血脂、抗氧化、利胆溶石、抗癌和止咳化痰、平喘作用。