江南雨真
牛奶
牛奶中含有色氨酸和天然吗啡类物质等两种催眠物质，能够发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠作用。饮用牛奶的温饱感也能有效增加催眠效果。
核桃
在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
蜂蜜
在牛奶中或香草放入少量蜂蜜，蜂蜜中所含的葡萄糖能促进大脑停止产生进食素（一种与保持清醒有关的神经传递素）。虽然糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素，所以滴几滴蜂蜜到温牛奶或香草茶中也是有助于睡前放松的。
燕麦片
燕麦含有丰富的N-乙酰-5-甲氧基色胺，煮一小碗燕麦，加少许蜂蜜混合食用，改善睡眠是再合适不过了。同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
葵花籽
葵花籽含多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。
红枣
性温、味甘、色赤、肉润，具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显着疗效。取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹。
