党参有低毒
党参的地下部分的根茎中含有苷类化合物,这类物质具有一定的毒性,党参的苷类成分含量较低,在平常食用时基本不会达到制毒的计量,但是若是大量的食用可能引起中毒,出现恶心、呕吐、头晕、发热等中毒症状。
引起上火
党参属于大热性食物,食用过多,或者长时间的食用都容易引起身体内部火气过旺,出现上火症状,常见的党参上火症状有:心烦气躁,口舌干燥,口腔溃疡等。
导致心率不齐
党参具有养血补血的功效,同时对心血管系统也有一定的调节作用,若是长时间的食用党参容易引起心律失常,心前区出现不适症状,症状在停止服用之后可自行消失。
党参的功效与作用
呕吐:党参加半夏,降逆止呕。
胸闷:党参加枳壳、陈皮,行气宽胸。
失眠:党参加酸枣仁,宁心安神。
畏寒:党参加干姜、附子。温中驱寒。
党参的食用方法
四君子汤
食材:人参、白术、茯苓各9g,甘草6g。
做法:上为细末。每服两钱,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时候;入盐少许,白汤点亦得。现代用法:水煎服。
功效:主治脾胃气虚证,面色萎黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡等属脾胃气虚者。