黄芪炖鸡
食材:母鸡1只,黄芪30克,枸杞、红枣10克,调料适量。
做法:
1.宰杀好的母鸡清洗干净,去头去脚去内脏。
2.黄芪、大枣、枸杞清洗干净并填入鸡腹内。
3.入高压锅,添加没过的水,大火煮开,撇净浮沫。
4.添加葱段和姜片,加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时。
5.起锅前添加枸杞和适量盐,继续滚煮5分钟即可。
功效:黄芪可益气补血,健脾养肾,增强体质等,适宜肾脏不好的人群。
乌鸡山药汤
食材:乌鸡一只,山药300克,生姜一块,红枣2颗,盐适量。
做法:
1.将山药去皮,然后把乌鸡洗净处理后,灼一下水,捞出。
2.将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡、红枣、姜一起放入,大火煮开后改
微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
功效:乌药山药汤具有补肾养肾、健脾等功效。
枸杞山药排骨汤
食材:山药200克,排骨300克,枸杞适量,生姜1块,盐适量。
做法:
1.将所有食材洗净,切块;把排骨用清水泡30分钟,捞出沥干水分。
2.将煮锅放入适量的水,放入排骨,姜片;大火烧开,撇去浮沫。
3.小火煮40分钟后放入山药,继续煮20分钟。
4.将枸杞放入锅中,加少许盐调味即可。
功效:枸杞性平,味甘,具有补肾养肝的功效。
芹菜糯米粥
食材:芹菜15克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。
做法:
1.将糯米淘净沥干水,放入锅中炒黄后取出。
2.把芹菜洗净切细末。糯米煮熟后,放入芹菜烫熟,
3.最后加入加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。
功效:芹菜糯米粥能补中益气、清热利水、补血凉血等,对于肾脏不好引起的排尿问题有很好的调理作用。
黑米粥
食材:黑米100克,红糖适量。
做法:
1.将黑米洗干净,在冷水中浸泡2个小时左右。
2.把泡好的黑米放入锅中加清水煮至浓稠,再放入红糖,改用小火熬1个小时即可。
功效:在中医学上,黑色是入肾,能对肾脏起到滋养和保护的作用,黑米粥是常见做法又快速简单的一种补肾食物,当肾脏不好时,可多食用黑米粥来滋润补肾。
健康小贴士
当肾脏不好出现轻症时,我们平时饮食就要以低盐低脂的清淡为主,平时还要养成定时喝水的习惯;尽量避免熬夜,少喝浓茶咖啡等刺激性东西,有抽烟喝酒的男性要将这些习惯戒掉。如果轻症的情况没所改善且逐渐加重,应到医院进行详细检查确诊及治疗。