山楂
功效:山楂中含有大量的维生素C和酸类物质,可增加胃液分泌和胃内酶素,从而促进消化。一般人都可食用,厌食、消化不良的宝宝尤其适用,但是脾胃虚弱、胃酸过多及牙齿有病的人要谨慎食用。
吃法:可以将山楂切片直接泡水喝,或者将山楂与其他食材熬成汤服用等。
陈皮
功效:陈皮性温,含有的挥发性芳香物质对肠胃有温和刺激的作用,能促进消化液分泌,有开胃健脾的作用。可用于治疗宝宝饮食减少、厌食和消化不良等症状。
吃法:可直接泡水喝,也可将陈皮与红枣熬制成粥给宝宝喝。
鸡内金
功效:鸡内金内含有丰富的胃激素、氨基酸及微量的胃蛋白酶、淀粉酶等,食用后可以使胃液的分泌量增加,还可提高胃的消化力,加快胃的排空能力,是治疗宝宝厌食的佳品。
吃法:可以把鸡内金煎汤服用,也可将其研磨成粉末拌入粥内给宝宝吃。但是不宜给宝宝多吃,因为鸡内金的药效比较大,多食易伤害宝宝的脾胃。
梅子
功效:梅子性甘甜,里面含有丰富的果酸,这种果酸有分解乳酸的作用,可以健肠舒胃、开胃消滞,增进食欲。对治疗宝宝厌食有效果。
吃法:可将梅子与白糖加水熬制成酸梅汤食用,治疗宝宝厌食效果甚好。切忌不可给宝宝直接食用生梅子,因为梅子中含有微量的氰酸,生吃易在体内产生氰酸钾,会造成宝宝腹泻甚至引起中毒。
柠檬
功效:柠檬中含有大量的维生素C,有提高免疫力的作用,营养和药用价值极高。不仅如此它还有生津止渴、开胃消食、清除宿便和解暑的功效。
吃法:可直接将鲜柠檬切成片,用温开水泡水喝;也可将柠檬与苹果榨成水果汁食用等。
宝宝厌食食谱推荐
山楂麦芽汤
食材:山楂10克,麦芽10克,红糖或白糖少许。
做法:把山楂和麦芽一同放入锅内加水煎熬至食材松软,加入少许红糖或白糖搅匀,取汤汁食用。
红枣陈皮粥
食材:大米50克,红枣9个,陈皮5克。
做法:先把红枣去核,然后把大米和陈皮分别清洗干净,再将这些材料一同放入锅内,加入一定量的清水,熬煮成粥即可。
鸡内金粥
食材:鸡内金1个,大米50克,陈皮5克,砂仁5克,少量白糖。
做法:先把鸡内金,陈皮和砂仁碾成碎末放到一边备用,然后把大米洗干净熬成粥,煮至快熟的时候加入上述碎末再继续熬煮到全部烂熟,最后再加少量的盐搅拌均匀出锅即可。
酸梅汤
食材:乌梅6—12克,冰糖15克,适量水。
做法:先把乌梅放入锅中加入适量的水煎煮,待煮沸10分钟后,再加入冰糖煮20分钟糖化即可。
柠檬鱼汤面
食材:1条黄骨鱼,柠檬2片,胡萝卜2片,西兰花1朵,面条,白豆腐。
做法:将清理干净的黄骨鱼用柠檬片腌制10分钟。然后在锅中加油烧热,再把腌制好的黄骨鱼放到锅中用小火煎,两面煎黄煎熟后加水盖上锅盖转用大火煮,煮到奶白色的汤出来再把鱼捞出来关火。然后把胡萝卜切成丁,白豆腐切成小块,在鱼汤里加入胡萝卜、面条、西兰花、白豆腐,开火煮熟,最后放入柠檬即可。