罗汉朝阳
莲子有芯好还是无芯好
看自己的实际需求。
从营养的角度来说，莲子有芯更好，莲子芯也是一味药材，食用莲子的时候连芯一起吃的话，药用价值、营养价值更高；但莲子芯性寒，食用莲子的时候连芯一起吃的话，会增加身体中的寒凉之气，若是本身体质偏寒凉的话，食用莲子的时候连芯一起吃不利于身体的养护，所以，莲子有芯好还是无芯好最主要是看自己的实际需求，若是有清热解毒需要的话，可以连芯一起吃；若是体质偏寒，最好是去芯后食用。
莲子有黑点还能吃吗
建议不要吃。
莲子的果肉一般为纯白色，如果是红莲的话，莲子的内皮是红色的，总之，品质好的莲子是没有黑点的，若买回来的莲子上面有黑点的话，说明莲子变质了，这样的莲子通常打开后果肉会比较小或者还会散发一股异味，这样的莲子建议不要继续食用，食用后对健康不利。
小贴士
在购买莲子的时候需要留意一下莲子的可食用期限，避免买到变质或者过期莲子。
红莲子和白莲子哪个好
各有各的好处，在购买莲子的时候按照自己的实际需求进行购买即可。
红莲子和白莲子说的是莲子剥开后内皮颜色的不同，剥开莲子壳后，内皮为白色的是白莲子，内皮是红色的为红莲子，从功效上来说，白莲子一般是用来滋阴补虚，还具有很不错的润肺止咳作用；红莲子养心、安神的作用会好一些，若需要哪一种功效，根据需要去购买莲子会比较好。
手工莲子和磨皮莲子哪个好
都可以。
手工莲子的意思是，莲子在加工过程中是纯手工的，磨皮莲子的意思是，莲子在加工放过程中是使用机器进行磨皮，在功效与作用上，手工莲子和磨皮莲子都是一样的，不过，由于人工更细致一些，手工莲子整体会更美观一些，磨皮莲子是用机器批量处理的，在制作上就没有手工莲子那么细致了，但是机器加工效率会比较快，制作出来的莲子成品也就更快，购买时，按照自己的需求购买就可以了。
