雪梨肉饼汤
材料:猪瘦肉150克,雪梨2个,鸡蛋一个,红薯淀粉一小勺,盐适量;
做法:
1.猪瘦肉剁碎,加一点点盐、鸡蛋清、红薯淀粉拌匀;
2.雪梨洗干净,去皮,去核,切小块;
3.锅里加水煮沸,肉饼大火蒸5分钟至肉饼变色,用勺子把表面的浮沫去掉,再加适量水,再蒸8分钟,这个时候再放雪梨再蒸5分钟左右即可。
作用:雪梨生津,润燥,清热,化痰;猪瘦肉补肾养血,滋阴润燥;经期上火嗓子疼的女生可以多喝些,既能去火,缓解疼痛,又可以补充能量和蛋白质。
罗汉果莲藕汤
材料:罗汉果2-3个,莲藕1根,红枣8颗;
做法:
1.罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉;
2.莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;
3.将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟,最好放莲藕小火再煮15分钟左右,放冰糖溶化即可。
作用:罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;莲藕清热、生津、凉血、补脾、开胃;此汤可清肺止咳,保护嗓子,经期喉咙不适的人可以试试。
西红柿蔬菜汤
材料:大西红柿100克,鸭蛋一个,香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克,葱半根;
做法:
1.香菇、金针菇、黑木耳洗净,去蒂;
2.大白菜洗净,切丝;西红柿洗净,切块;葱洗净,切末;
3.锅里加水大火煮沸,放大白菜和香菇煮开,加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟,打入蛋汁,加入葱花和盐调匀就可以了。
作用:西红柿清热解毒,凉血平肝,生津止渴;鸭蛋养阴清肺、补心止热、大补虚劳;黑木耳养血、润肺、止咳、降压;大白菜消食下气,清热除烦;此汤含有丰富的维生素,不仅可以帮助上火,改善经期喉咙痛的情况,还可以起到很好的护肤和养颜效果。
荸荠银耳汤
材料:荸荠、银耳;辅料红枣、枸杞、冰糖。
做法:
1.荸荠洗干净,去皮;银耳泡发,撕成小朵;
2.材料入锅,加水放大火煮开,小火炖半小时左右,放冰糖溶化即可。
作用:荸荠润肺化痰、利尿消肿、消痈解毒、化湿消食;银耳滋阴润肺;此汤可以提高肝脏解毒能力,起保肝作用,不仅有排毒去火的作用,还能起到很好润肺效果。