震雷戊午
常温保存法
材料：新鲜松茸、白菜叶子。
做法：
1、挑选优质的新鲜松茸。
2、挑选表面无水的白菜叶子（防止细菌）。
3、用白菜叶子将松茸包裹起来。
4、放在阴凉潮湿的地方保存（模拟松茸的生长环境）。
冷藏保存法
材料：新鲜松茸、保鲜盒。
做法：
1、新鲜松茸用保鲜盒装起来。
2、放入冰箱冷藏层保存。
3、这样保存基本上3天左右是不会坏的，不过在存放过程中最好每天查看保存情况，若是有变质迹象需要尽快取出。
冷冻保存法
材料：新鲜松茸、保鲜盒。
做法：
1、用干净的保鲜盒将松茸装起来。
2、放入冰箱冷冻层。
3、关上冰箱门。
4、这样保存松茸，可以几个月不坏，但通常不建议保存这么久，以免损伤松茸的营养价值。
新鲜松茸怎么晒干保存
材料：新鲜松茸、陈皮。
做法：
1、新鲜松茸处理干净。
2、用陶瓷刀将松茸切成薄片。
3、放在阳光下晒干。
4、用干燥的纸盒子将松茸装起来。
5、放入适量陈皮（陈皮上有很多孔隙结构，具有吸附水分的作用，可以防潮）。
6、密封保存。
新鲜松茸怎么吃比较好
1、黄油松茸
材料：新鲜松茸、黄油。
做法：
1、松茸清理干净。
2、用竹刀切成4毫米的片状物。
3、平底锅里面开小火融化黄油。
4、放入松茸。
5、煎至两面金黄。
6、撒上少许盐或者黑胡椒碎。
7、端出食用。
2、炭烤松茸
材料：新鲜松茸、橄榄油、盐。
做法：
1、松茸清理干净，切薄片。
2、将松茸薄片抹上少许橄榄油，置于炭炉上炙烤。
3、待到松茸变色卷曲，撒上些许盐即可食用。
