布衣Sama
释迦果没熟可以吃吗
可以，但不建议。
成熟的释迦果味道极甜，果肉绵密，其中富含的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸等成分都是对人体有益的，即使水果还没熟也能吃，并不存在什么有毒有害物质，对健康不会造成危害。只是这种没熟的释迦果糖分积累不够，吃的时候口感生涩，和成熟的释迦果比味道要差一些，少数人可能难以接受，因此建议生释迦果最好是催熟了再吃。
释迦果没熟怎么催熟
报纸催熟
把释迦果用报纸包好，微微用水浸湿后放2天左右，释迦果自身释放出的乙烯物质就能起到催熟的效果，而用报纸包裹可以减少乙烯的流失，从而帮助释迦果更好的催熟。
水果催熟
将不熟的释迦果与成熟的苹果、香蕉放在同一个袋子里装好，然后再将水果放在通风处1-2天左右，成熟的香蕉会释放出大量乙烯，从而让生释迦果能很快被催熟成功。
释迦果表皮黑色能吃吗
还能吃。
迦果如果只是表皮变黑无其它异常的话，那么还是可以吃的，因为释迦果表皮颜色变深变黑说明释迦果已经成熟，而且这样的释迦果口感会更佳。
但如果释迦果除了表皮变黑外切开果肉的颜色也变黑的话，那么这样的水果就不建议食用了，因为正常的释迦果肉颜色是白色的，变黑的果肉一般表示释迦果滋生了细菌微生物导致水果腐烂变质，这样的水果食用后极有可能引起腹痛、腹泻等肠胃不适。
释迦果烂了一点能吃吗
不建议吃。
即使释迦果只是烂了一点，其它地方看起来完好，将烂了的部分切掉也仍然是不建议吃的，因为释迦果中含有较多的水果，同时释迦果中也积累了大量的糖分，如果释迦果受细菌微生物侵蚀而烂了的话，其繁殖区域并不会局限于部分，极有可能污染了整个水果，所以烂了一点的释迦果仍不建议再吃了。
