瀚玥氏
已经切开的释迦果如何催熟
成熟的释迦果糖分高味道非常清甜，如果释迦果切开后发现还没熟的话，口感会差很多，建议将释迦果催熟了再吃。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟，这种方法对释迦果来说催熟效果不佳，建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用干净的湿布覆盖释迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。
释迦果没熟吃了会中毒吗
不会。
释迦果果实清甜，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分，即使是没熟吃了也没有什么有毒有害物质，不会造成身体中毒不适，不过这种没熟的释迦果甜度不高，味道吃起来较生涩，比成熟的释迦果味道要差一些，部分人可能难接受这种味道。
怎样挑选成熟的释迦果
1.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮则多是鲜绿色。
2.成熟的释迦果用手捏外表偏软且有一定弹性，而未熟的释迦果手感较硬，弹性不大。
3.成熟的释迦果在手里掂分量会觉得比较轻，而没有熟透的释迦果掂量后会感觉重一些。
4.成熟的释迦果顶端是开裂的，用手一按会有汁水流出，而还没熟的释迦果不会有裂口。
释迦果是吃肉还是吃籽
吃果肉。
释迦果外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，是热带地区著名的水果，其果实清甜，果肉呈乳白色，果内由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小黑籽，这黑籽是不建议吃的，因为吃了后难消化，食用过多可能会带来肠胃不适，不过这种黑籽并不含有毒有害成分，少量食用对身体健康影响也不大。
