降血脂
亚麻籽是所有植物中含不饱和脂肪酸最高一种,不饱和脂肪酸被称为必须脂肪酸,藏于人体内多种调剂,其中的EPA对血脂的形成有很好的抑制和逆转作用,因此,食用亚麻籽有降血脂的功效。
抗血栓
动物脂肪和胆固醇在血液中结合形成的低密度脂蛋白固醇,通常被称为“坏”胆固醇,其粘度高,是形成血栓的主要原因,而不饱和脂肪酸能逆转这种物质,使其分解为胆固醇和脂蛋白,有清除血栓的功效。
防癌抗癌
人体中不饱和脂肪酸参与多种合成,尤其对免疫蛋白合成的影响比较严重,并且在日本的研究表明,DHA具有促使癌变细胞自杀的作用,因此,食用亚麻籽可防癌抗癌。
保护视力
视网膜的成像功能不仅仅需要大量的视紫红质,不饱和脂肪酸DHA也是视网膜的主要构成成分,食用亚麻籽不仅仅能促进维生素A的吸收,还能补充DHA,有保护视力的作用。
健脑
在陆地上的食物,没有比亚麻籽更补脑的了,亚麻籽被称为“学生食品”或“知识分子食品”,不仅仅适合婴幼儿和青少年的智力发育,对老年人的智力及记忆力的衰退也有一定的抑制作用,健脑补脑。
缓解关节疼
不饱和脂肪酸在人体中的一个重要作用就是作润滑剂,直接参与关节活动,能缓解关节疼痛,对治疗关节炎有辅助作用。
降血压
不饱和脂肪酸不仅仅能清除血管内的血栓,同时对心血管系统有扩张作用,主要是通过软化血管来实现,能有一定的降血压功效。
抗过敏
亚麻籽中含有很多的EPA,α-亚麻酸具有降低多核白细胞及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量,而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应,这在很多动物实 验中都得到了证明,α-亚麻酸度过敏反应的中间体PAF(血小板凝结因子)有抑制作用,因此,食用亚麻籽有抗过敏作用。
健脑
在陆地上的食物,没有比亚麻籽更补脑的了,亚麻籽被称为“学生食品”或“知识分子食品”,不仅仅适合婴幼儿和青少年的智力发育,对老年人的智力及记忆力的衰退也有一定的抑制作用,健脑补脑。
缓解关节疼
不饱和脂肪酸在人体中的一个重要作用就是作润滑剂,直接参与关节活动,能缓解关节疼痛,对治疗关节炎有辅助作用。
降血压
不饱和脂肪酸不仅仅能清除血管内的血栓,同时对心血管系统有扩张作用,主要是通过软化血管来实现,能有一定的降血压功效。
抗过敏
亚麻籽中含有很多的EPA,α-亚麻酸具有降低多核白细胞及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量,而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应,这在很多动物实 验中都得到了证明,α-亚麻酸度过敏反应的中间体PAF(血小板凝结因子)有抑制作用,因此,食用亚麻籽有抗过敏作用。
抗衰老
亚麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸,属于抗氧化物质,能帮助清除体内的自由基,减少自由基对体内细胞的损伤,缓解脏器和皮肤的衰老。
缓解便秘
不饱和脂肪酸在食用之后能润滑肠道,刺激胃肠道蠕动,对便秘有一定的治疗效果。并且亚麻籽中含有一定量的膳食纤维,能促进排便。适合孕妇便秘、老人便秘等。