炖汤
冬天气温低,人们喜食牛、羊肉,这些肉性质温热来给身体提供热量,但过多食用容易上火,同时还宜生痰,此时如果能将其和萝卜一起炖汤喝就能中和其温热性,在滋补身体的同时又不容易上火。
冰糖萝卜
将萝卜和冰糖一起炖食,萝卜性寒,且含有丰富的水分,和冰糖一起食用能及时给身体补充水分,预防秋燥的发生,同时还能起到不错的润肺止咳效果。
蜂蜜萝卜
萝卜真好后加入蜂蜜一起食用,这样能缓解咽喉肿痛、口舌生疮、鼻塞等不适症状,非常适合秋冬季节食用。
生吃
可以将萝卜洗净直接生吃,没有经过高温加热能最大化保留萝卜的营养成分,这样能起到最佳的养生保健效果,但脾胃虚寒的人尽量少吃。
冬天吃萝卜对身体有什么好处
清热下火
冬天气温低,饮食会偏向高热量、重口味食物,这样容易导致上火,此时如果食用性凉的萝卜,可以起到清热降火、生津止渴等作用。
化痰止咳
秋冬季节多吃萝卜能增强肺部抵抗力,起到滋阴润肺、化痰止咳的作用,且萝卜本身具有不错的理气化痰作用,食用后能改善肺热肺燥所引起的咽喉肿痛、咳嗽咳痰症状。
去油腻
冬天为了获取能量和热量,会食用重口味以及热量含量较高的食物,此时适量吃一点清爽的萝卜能起到去油解腻的作用,另外萝卜中含有丰富的纤维素以及分解酶和芥子油成分,食用后能提高肠胃消化功能,帮助食物更好消化。
预防便秘
冬天大鱼大肉吃多了很容易导致变质,而萝卜性寒,其中含有丰富的水分、纤维素以及活性酶物质,食用后能刺激肠胃蠕动,加速体内垃圾毒素排出,能起到不错通便效果。