半月高翰
沙窝萝卜是寒性的吗
是寒性的。
沙窝萝卜也被称为青萝卜、赛鸭梨等，是属于萝卜的一种，所以从中医的角度上来看，沙窝萝卜味辛甘，性质是偏寒性的，对于人体来说具有消积化滞、清热解毒、下气宽中的作用。
但是因为其寒性较大，所以在食用之后也会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此在吃沙窝萝卜的时候也要注意控制好食用量，以免食用过多使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
沙窝萝卜去火吗
有一定的作用。
沙窝萝卜中含有较多的水分、维生素和矿物质，其性质偏寒性，食用后不仅能够为人体补充多种营养物质，而且还能够有效地降低人体内的火气。
因此对于一些因为体内火气过大所引起的口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等症状来说，都可以适当地吃一些沙窝萝卜来去除体内的火气。
沙窝萝卜需要削皮吗
削皮吃口感更好一些。
沙窝萝卜的外皮中并不含有毒性物质，如果想吃的话是可以吃的，这样也能为人体补充更多的营养元素。
但是因为其外皮的质地一般都比较粗糙，吃起来口感不好，是不建议直接吃的，如果要吃的话建议可以将其腌制成萝卜皮吃，如果是吃新鲜的沙窝萝卜的话，那么建议最好是将外皮削掉，这样吃起来口感会更加脆嫩一些。
沙窝萝卜怎样保存时间长
视情况而定。
沙窝萝卜本身是属于比较耐储存的一类根茎类食材，而且其上市时间一般都是在每年的11月份左右，这个时期的天气温度相对来说比较低，所以能够保存的时间还是比较长的。
一般在室温不高的情况下可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，可以保存1个月左右；而在室温较高的情况下则可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，可以保存1-2个月左右。
