又香酱
玉参心肺汤
材料：玉竹15克、沙参15克、猪心100克、猪肺100克。
做法：将玉竹、沙参用纱布包好，与洗净的猪心、肺置于砂锅内，加水，武火煮沸，文火炖两个小时，稍加调料即可食用。
功效：玉竹、沙参都是滋阴润燥佳品，猪心猪肺则有镇静、补心肺作用，所以该食疗方法，对阴虚内燥、焦虑急躁引起的手心受热都有调理效果。
木耳面片汤
材料：黑木耳6克，鸡蛋1个， 面粉50克，菠菜20克。
做法：
1、面粉加水和面，洗净黑木耳与菠菜并将鸡蛋搅匀；
2、加水入锅并煮沸，放入黑木耳煮5分钟，再入面片煮沸，加入菠菜、鸡蛋稍煮，调味即可。
功效： 木耳滋阴清火，菠菜可滋阴平肝，适用于阴虚内燥，胸有怒火所致的手心发汗者。
薏米冬瓜赤豆汤
材料：薏米30克，红小豆30克，冬瓜150克。
做法：
1、将薏米、红小豆浸泡备用（4小时以上），冬瓜洗净切块待用；
2、将薏米和红小豆与适量清水入锅，大火煮沸，转用小火煮至豆烂米熟；
3、此时加入入冬瓜块煮熟即成。
功效：薏米清热利湿；红小豆健脾利湿，可见该食疗方法适用于脾胃湿热所致的手心出汗。
红苋菜鸡蛋汤
材料：红苋菜50克，鸡蛋1个，盐、水淀粉、鸡精各适量。
做法：
1、将鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀，将苋菜洗净；
2、加水入锅烧开，放少许盐，再下入红苋菜；
3、用淀粉勾苋菜后，将打散的鸡蛋打入锅内，鸡蛋花出现，调入鸡精即成。
功效：红苋菜能补气清热除湿，维持正常心肌活动，适合脾胃湿热所致的手心出汗者，另外脾虚的人不宜食用。
韭菜根汤
材料：韭菜根15根。
做法：将韭菜根洗净切断，放入锅中，加水适量，大火煮沸转小火熬煮10分钟，服用汁液。
功效：韭菜根安五脏六腑，除胃中热，适用于阳明燥热所致的手心出汗症。
生地黄鸡
材料：生地黄150克，乌鸡1只，饴糖100克。
做法：将生地黄切片，放入碗中同饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。
功效：生地黄补阴虚劳损，多阴虚内火滋生所致的手心出汗有一定效果。
