富含纤维素食物
多摄入富含纤维素的蔬菜,能延缓胃的排空,延长食物经过消化道的时间,减少脂肪吸收,从而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢复。
研究人员还发现,白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(约占白菜重量的1%),该化合物能帮助分解雌激素。
平时可选择如红薯、韭菜、芹菜、芦笋、红萝卜、白豆角、苋菜、芥蓝、通心菜等蔬菜,也可选择如芭蕉、桑葚、石榴、猕猴桃、人参果、黄皮、山华李等水果。建议每天摄入蔬菜500克,水果250克。
菌类食物
菌类食物如黑木耳、蘑菇、香菇、银耳、猴头菇等,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,防止乳腺恶性增生。建议每周煲汤1至2次,如猴头菇煲瘦肉、银耳雪梨煲糖水、香菇花生炖鸡爪等。
含碘食物
碘可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,消除乳腺增生的隐患。海带含有大量碘,海带还具有软坚散结、消除疼痛、缩小肿块的作用。乳腺增生患者,每周应食用海带1至2次,如凉拌海带丝、排骨黄豆炖海带等。
维生素B6、E
富含这些元素的食物有花生、核桃、芝麻等,这些食物能够消除乳腺增生的隐患,从而促使乳腺增生的康复,所以患有乳腺增生的女性在食疗上要多吃花生、核桃等食物。
大豆食品
大豆或者豆制品中都含有异黄酮成分,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,从而能够减少乳房的不适症状,能够抑制乳腺增生的发生,对乳房的健康有益,所以建议女性每天早上喝一杯豆浆,每周吃豆腐3-5次。