白醋白酒泡大蒜的功效与作用 白醋泡大蒜怎么做

醋和酒能一起泡大蒜吗

不建议一起泡大蒜。

白醋中含有一定的酒精和醋酸成分，用白醋泡大蒜即可起到作用了，如果再加入白酒的话会有点多此一举，所以不建议两者一起混合用来泡大蒜，但是可以分开用来泡大蒜。

白醋白酒泡大蒜的功效与作用

白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效与作用是差不多的。

1、因为白醋、白酒和大蒜都有一定的杀菌作用，所以，将其泡在一起可以起到一定的消炎杀菌功效。

2、大蒜和白醋、白酒都是辛辣的，其两两混合在一起食用有利于出汗，对于风寒感冒的治疗可以起到一定的作用。

3、白醋是酸性的，用其泡大蒜可以起到一定的软化血管的作用；白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用。

白醋泡大蒜怎么做

1、将大蒜剥皮，洗净。

2、将剥好皮的大蒜放入干净的瓶中，倒入白醋。

3、浸泡一周之后，将大蒜从瓶中倒出，即可食用。

白醋泡大蒜要注意什么

1、醋的量不宜过多，以免在食用的时候太酸，影响口感，且对肠胃会有一定的刺激。

2、在用白醋泡大蒜的时候，可以放入适量的白糖调和一下酸味，这样口感会更好一些。

什么人不宜吃白醋泡大蒜

小孩

白醋和大蒜泡在一起食用对肠胃的刺激性较大，小孩的肠胃较为虚弱，所以不建议小孩食用白醋泡大蒜。

孕妇

孕妇在孕期身体较为虚弱，如果食用白醋泡大蒜的话，可能会给其肠胃带来不适，所以不建议食用过多。

胃病患者

胃病患者应该减少食用刺激性食物，白醋和大蒜都是刺激性较大的食物，为避免加重胃病患者的肠胃负担，不建议食用。